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第2章

校園里的許多新生老生,看著望月餐廳的傳單,想法不一。

一個學(xué)校食堂,再好吃能好吃到哪里去。

老生則是不屑一顧,之前望月餐廳沒有重裝修的時候又不是沒去吃過。

難吃的一批,還不如吃泡面。

新生則是剛來學(xué)校報(bào)道,對一切充滿了好奇。

好不容易從高中的泥沼中跳出來,大學(xué)的食堂,還是很新鮮的。

好吃難吃另說,先去打卡再說。

當(dāng)然還有很多人,是因?yàn)橥虏蛷d正處在學(xué)校宿舍區(qū)的中心區(qū)域。

走兩步也近,外賣吃多了也不好,學(xué)校餐廳好歹看著干凈衛(wèi)生。

......

大家的想法江塵自然也不知道,回到宿舍的他,洗漱了一番后就躺下休息。

這幾天和宿舍的漢子們也都熟了,大家按年齡排好座次。

很不幸地,因?yàn)榻瓑m年紀(jì)最小,光榮地成為這群龜兒子口中的“老六”!

“咋了,老六,怎么一回來就躺下了,打兩把農(nóng)藥啊!”

老大王峰大嗓門,看著一臉疲憊的江塵,湊了過來。

“不了,明天餐廳正式營業(yè),今天太累了,得早點(diǎn)休息?!?/p>

這幾天的時間里,江塵包下學(xué)校食堂的事情,哥幾個也都知道了。

除了一開始震驚了一下之后,也就歸于平淡。

這年頭,包個食堂算啥啊,倒是餐廳老板是自己舍友,以后方便之處肯定是不少的。

“那啥,老六的食堂明天就正式營業(yè)了,哥幾個,明天沒事,都過去幫著老六張羅著點(diǎn)?!?/p>

“那必須的啊!”

宿舍里,從老大到老五,都把胸脯拍的嘭嘭響。

誓要把老六江塵的食堂開業(yè)的消息宣傳到學(xué)校的每一個角落。

嗯,就是連一條狗都不放過。

接著還都在自己的微信群和朋友圈里幫江塵打了一番廣告。

......

第二天早上,江塵早早地就來到了餐廳的后廚。

前幾天訂好的蔬菜和肉,陸陸續(xù)續(xù)地都送到了。

江塵一一仔細(xì)地查驗(yàn)簽收后,和幫廚的伙計(jì)們一起都搬到了餐廳庫房。

新的開始,江塵信心滿滿。

還沒有畢業(yè),就能在學(xué)校包餐廳賺錢,這樣的好事哪里找。

反正上大學(xué)將來也是為了賺錢,現(xiàn)在直接提前四年。

感覺還挺好的,不錯。

honey、moneygomyhome......

江塵嘴里念叨著,開始了一天的忙碌。

第一天營業(yè),馬虎不得。

后廚里,食材一到,幫廚們就都開始行動。

“這茄子先切段,再劃上幾刀,準(zhǔn)備做魚香茄子。”

“青椒洗凈去籽,切絲備用,搭配肉絲來個青椒肉絲?!?/p>

“鱸魚新鮮,直接清蒸,保留原汁原味?!?/p>

“豆腐切塊,用醬汁腌制片刻,稍后煎制家常豆腐。”

“西紅柿切片,撒上白糖,清涼解暑的糖拌西紅柿。”

“絲瓜切片,與雞蛋共炒,一道絲瓜炒雞蛋清爽開胃。”

幾個二十來歲的男幫廚緊跟其后,一絲不茍地記錄著每一個步驟。

這樣的食材預(yù)處理工作,自然無需江塵親自動手。

身為食堂的主廚,他更專注于火候與調(diào)味,確保每道菜在飯點(diǎn)準(zhǔn)時售賣,色香味俱全。

洗菜、切菜這些基礎(chǔ)活計(jì),自有專人負(fù)責(zé),若真讓他來,豈不是大材小用了?

今天開業(yè),是從午餐開始售賣。

后廚的清晨,從九點(diǎn)鐘的忙碌開始。

一口鍋里,金黃的煎蛋餅正散發(fā)著誘人的香氣。

另一口深鍋中,慢燉著排骨湯,湯色乳白,香氣四溢。

而江塵,則站在特制的陶罐旁,細(xì)心地熬制著菌菇湯,這將成為后續(xù)菜肴提鮮的秘密武器。

市場上的調(diào)味品雖便捷,卻難以替代這手工熬制的高湯帶來的純粹與鮮美。

那些耗時的菜肴,如清蒸鱸魚、紅燒排骨,早已在火候的熬制下,慢慢散發(fā)出令人垂涎的味道。

后廚的學(xué)徒與阿姨們,盡管努力克制,但偶爾還是忍不住偷偷望向那翻滾的鍋灶,眼中滿是期待與渴望。

老板在一旁,雖不能大聲交談,但心中暗自贊嘆:這位年輕的老板,不過一個剛來的大學(xué)生,廚藝竟已如此了得,真是后生可畏。

隨著時間的推移,飯菜的香氣愈發(fā)濃郁,幾乎要溢出廚房,飄向校園的每一個角落。

“快,快去望月餐廳,聽說那兒今天開業(yè)有特別好吃的!”

“真的嗎?那還等什么,走走走!”

校園的小道上,三兩成群的學(xué)生議論紛紛,對新裝修開業(yè)的望月餐廳充滿了好奇。

校園的林蔭路上,還有宿舍老大王峰帶著大家不斷發(fā)著傳單。

老六的餐廳開張,一個宿舍的,紛紛出力。

在這樣有聲有色的宣傳之下,那些剛聽到風(fēng)聲的學(xué)生,也紛紛加快腳步,想要一探究竟。

畢竟,不管在哪里,到了飯點(diǎn),吃始終是大事啊。

學(xué)校尚未全面開學(xué)之際,只有幾個食堂陸續(xù)開放。

再加上外面的好多外賣店,也才剛剛開始張羅,餓到的學(xué)生們,等不及都在紛紛尋找吃飯的地方。

望月餐廳正好成為了他們主動或者是被動的選擇。

更更更要命的是。

走在校園里,從望月餐廳傳來的香味,那是擋都擋不住啊。

什么東西,太特么香了。

媽媽,我要吃飯!

提前返校的學(xué)生們,本已習(xí)慣了外賣和簡易餐食,但此刻,卻被這陣陣飄來的飯菜香深深吸引,紛紛涌向望月餐廳。

一進(jìn)里面,只見人頭攢動,熱鬧非凡。

空氣中彌漫的,每一道菜肴所散發(fā)的,最質(zhì)樸、最誘人的味道更是讓學(xué)生們再也都按捺不住了......

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第2章

校園里的許多新生老生,看著望月餐廳的傳單,想法不一。

一個學(xué)校食堂,再好吃能好吃到哪里去。

老生則是不屑一顧,之前望月餐廳沒有重裝修的時候又不是沒去吃過。

難吃的一批,還不如吃泡面。

新生則是剛來學(xué)校報(bào)道,對一切充滿了好奇。

好不容易從高中的泥沼中跳出來,大學(xué)的食堂,還是很新鮮的。

好吃難吃另說,先去打卡再說。

當(dāng)然還有很多人,是因?yàn)橥虏蛷d正處在學(xué)校宿舍區(qū)的中心區(qū)域。

走兩步也近,外賣吃多了也不好,學(xué)校餐廳好歹看著干凈衛(wèi)生。

......

大家的想法江塵自然也不知道,回到宿舍的他,洗漱了一番后就躺下休息。

這幾天和宿舍的漢子們也都熟了,大家按年齡排好座次。

很不幸地,因?yàn)榻瓑m年紀(jì)最小,光榮地成為這群龜兒子口中的“老六”!

“咋了,老六,怎么一回來就躺下了,打兩把農(nóng)藥??!”

老大王峰大嗓門,看著一臉疲憊的江塵,湊了過來。

“不了,明天餐廳正式營業(yè),今天太累了,得早點(diǎn)休息?!?/p>

這幾天的時間里,江塵包下學(xué)校食堂的事情,哥幾個也都知道了。

除了一開始震驚了一下之后,也就歸于平淡。

這年頭,包個食堂算啥啊,倒是餐廳老板是自己舍友,以后方便之處肯定是不少的。

“那啥,老六的食堂明天就正式營業(yè)了,哥幾個,明天沒事,都過去幫著老六張羅著點(diǎn)?!?/p>

“那必須的啊!”

宿舍里,從老大到老五,都把胸脯拍的嘭嘭響。

誓要把老六江塵的食堂開業(yè)的消息宣傳到學(xué)校的每一個角落。

嗯,就是連一條狗都不放過。

接著還都在自己的微信群和朋友圈里幫江塵打了一番廣告。

......

第二天早上,江塵早早地就來到了餐廳的后廚。

前幾天訂好的蔬菜和肉,陸陸續(xù)續(xù)地都送到了。

江塵一一仔細(xì)地查驗(yàn)簽收后,和幫廚的伙計(jì)們一起都搬到了餐廳庫房。

新的開始,江塵信心滿滿。

還沒有畢業(yè),就能在學(xué)校包餐廳賺錢,這樣的好事哪里找。

反正上大學(xué)將來也是為了賺錢,現(xiàn)在直接提前四年。

感覺還挺好的,不錯。

honey、moneygomyhome......

江塵嘴里念叨著,開始了一天的忙碌。

第一天營業(yè),馬虎不得。

后廚里,食材一到,幫廚們就都開始行動。

“這茄子先切段,再劃上幾刀,準(zhǔn)備做魚香茄子?!?/p>

“青椒洗凈去籽,切絲備用,搭配肉絲來個青椒肉絲?!?/p>

“鱸魚新鮮,直接清蒸,保留原汁原味?!?/p>

“豆腐切塊,用醬汁腌制片刻,稍后煎制家常豆腐?!?/p>

“西紅柿切片,撒上白糖,清涼解暑的糖拌西紅柿。”

“絲瓜切片,與雞蛋共炒,一道絲瓜炒雞蛋清爽開胃?!?/p>

幾個二十來歲的男幫廚緊跟其后,一絲不茍地記錄著每一個步驟。

這樣的食材預(yù)處理工作,自然無需江塵親自動手。

身為食堂的主廚,他更專注于火候與調(diào)味,確保每道菜在飯點(diǎn)準(zhǔn)時售賣,色香味俱全。

洗菜、切菜這些基礎(chǔ)活計(jì),自有專人負(fù)責(zé),若真讓他來,豈不是大材小用了?

今天開業(yè),是從午餐開始售賣。

后廚的清晨,從九點(diǎn)鐘的忙碌開始。

一口鍋里,金黃的煎蛋餅正散發(fā)著誘人的香氣。

另一口深鍋中,慢燉著排骨湯,湯色乳白,香氣四溢。

而江塵,則站在特制的陶罐旁,細(xì)心地熬制著菌菇湯,這將成為后續(xù)菜肴提鮮的秘密武器。

市場上的調(diào)味品雖便捷,卻難以替代這手工熬制的高湯帶來的純粹與鮮美。

那些耗時的菜肴,如清蒸鱸魚、紅燒排骨,早已在火候的熬制下,慢慢散發(fā)出令人垂涎的味道。

后廚的學(xué)徒與阿姨們,盡管努力克制,但偶爾還是忍不住偷偷望向那翻滾的鍋灶,眼中滿是期待與渴望。

老板在一旁,雖不能大聲交談,但心中暗自贊嘆:這位年輕的老板,不過一個剛來的大學(xué)生,廚藝竟已如此了得,真是后生可畏。

隨著時間的推移,飯菜的香氣愈發(fā)濃郁,幾乎要溢出廚房,飄向校園的每一個角落。

“快,快去望月餐廳,聽說那兒今天開業(yè)有特別好吃的!”

“真的嗎?那還等什么,走走走!”

校園的小道上,三兩成群的學(xué)生議論紛紛,對新裝修開業(yè)的望月餐廳充滿了好奇。

校園的林蔭路上,還有宿舍老大王峰帶著大家不斷發(fā)著傳單。

老六的餐廳開張,一個宿舍的,紛紛出力。

在這樣有聲有色的宣傳之下,那些剛聽到風(fēng)聲的學(xué)生,也紛紛加快腳步,想要一探究竟。

畢竟,不管在哪里,到了飯點(diǎn),吃始終是大事啊。

學(xué)校尚未全面開學(xué)之際,只有幾個食堂陸續(xù)開放。

再加上外面的好多外賣店,也才剛剛開始張羅,餓到的學(xué)生們,等不及都在紛紛尋找吃飯的地方。

望月餐廳正好成為了他們主動或者是被動的選擇。

更更更要命的是。

走在校園里,從望月餐廳傳來的香味,那是擋都擋不住啊。

什么東西,太特么香了。

媽媽,我要吃飯!

提前返校的學(xué)生們,本已習(xí)慣了外賣和簡易餐食,但此刻,卻被這陣陣飄來的飯菜香深深吸引,紛紛涌向望月餐廳。

一進(jìn)里面,只見人頭攢動,熱鬧非凡。

空氣中彌漫的,每一道菜肴所散發(fā)的,最質(zhì)樸、最誘人的味道更是讓學(xué)生們再也都按捺不住了......