對于一桌宴席來說，那菜是有講究的，比如多少個涼菜多少熱菜。

但考慮到這桌十幾個人都是外國人，還喜歡分餐制，江塵就沒有安全按照龍國一桌菜的標準來做。

確定了一桌一共12個人后，江塵開始準備菜。

首先確定的菜譜有開水白菜、烤鴨、糖醋魚、紅燒肉、東安子雞，水煮牛肉、蜜汁火方、八寶豆腐、九轉大腸......

能夠分餐制的菜比如開水白菜，不可能只一份，每人吃一片菜葉子。