見她的動作那么熟練，顧御莫名有些心疼，卻聽念兒解釋道：“上回你差點(diǎn)炸了廚房，就是因?yàn)槟氵@火候掌握的不對。等到這火候掌握好了以后呢，基本上只要菜能炒熟，就不會難吃到哪里去。”

等到火生起來以后，念兒便去旁邊看他切菜。

“不對，這青菜要先把菜根這部分先放下去炒，因?yàn)樗容^難熟。等到這菜根炒得差不多的時候我們再放菜葉子，這樣到最后就會很好吃?！?/p>