這個(gè)豉油皇炒面，要想做的還哦啊吃，就一定要想炒苗條，把面條本身的香氣逼出來(lái)了，再下其他的配料。

蘇默兒想著，就把從雜貨店買(mǎi)來(lái)的干面條，下水泡發(fā)。

在這期間，她去燒了一鍋開(kāi)水，加點(diǎn)油，房子面條粘連。

在加點(diǎn)鹽巴，稍微入點(diǎn)底味，然后把面放進(jìn)去，用筷子稍微劃松一下。

然后蘇默兒把火苗一開(kāi)，讓面條再泡一分鐘。

最后在把面倒出來(lái)，稍微控一下水，裝到一個(gè)盆子里，然后蓋上蓋子，利用余熱，進(jìn)行燜焗。