本以為是個財大氣粗的老板，準備開一個類似美食城的項目。

這種項目在北上廣的很多商場里十分常見。

由一個個的小檔口組成，分包給個人，然后統(tǒng)一記賬。

趙學民甚至也考慮過，將大學城那邊一層樓也搞成這種模式。

但大學城附近有優(yōu)勢也有劣勢。

優(yōu)勢是學生多，消費群體大。

劣勢則是，大學都有食堂，你這一個個的檔口，和大學食堂又有什么區(qū)別呢？