寅時(shí)剛過，天色還泛著青黑，玉棠便起來忙活了。

將昨夜泡好的黃豆放在石墨里慢慢磨好，再用紗布過濾出豆渣，隨后將豆?jié){原液放在砂鍋里慢慢煨著，不到三刻鐘的時(shí)間，濃郁的豆香味就開始一陣一陣只往人鼻腔里鉆。

過濾出的豆渣，玉棠也沒浪費(fèi)，她找來芋子，洗凈去皮，上籠蒸熟，將二者混合在一起，再裹入少量面粉，將二者糅合在一起。