今天家里人起得都很早。

昨晚后院失火，搞得全家人心惶惶，覺(jué)都沒(méi)睡好。

趙萍菊燒起爐子，把昨天村長(zhǎng)媳婦送來(lái)的兩捆韭菜洗干凈。

然后切成小段，倒進(jìn)鍋里翻炒起來(lái)。

待韭菜變稠后，又打了兩個(gè)雞蛋，添了半瓢水，咕嘟半刻鐘，韭菜鹵子就做好了。

回手又和了一盆蕎面。

搟成薄薄的面餅，用刀割成長(zhǎng)短不一的小細(xì)條。

這就是簡(jiǎn)陋版的蕎面饸饹。