在人們吆喝的聲浪里還摻雜著牲口的吼叫，音量最大最難聽的要數(shù)即將移換主人的大叫驢，也許它不想被人牽著強行賣掉，所以就“哏呱哏呱”大聲地抗議起來。它“哏呱哏呱”野獸般的吼叫，極像鐵勺刮鐵鍋的刺耳聲，這種難聽的刺耳聲音再兇的惡狗都害怕，所以自古以來很少見到狗咬驢子的。

集市上也有不聲不響不吆喝的生意人，那是一些逢會必到有固定攤位的屠宰戶。殺豬的屠宰戶的肉架上掛滿了一大塊一大塊的新鮮豬肉；賣羊肉的屠宰戶的肉架上掛著整條整條的光身羊；賣牛肉的屠宰戶就不一樣了，是在一張大條桌子上反鋪上鮮牛皮，刀斧分解得當?shù)呐Ｈ饩蛿[放在牛皮上；賣牛肉的比賣豬羊肉的要復雜一些，牛腩肉是一個價格，牛腿連筋肉是一個價格，純牛肉是一個價格，牛蹄筋兒是一個價格，價格最貴的是牛腿連筋肉；他們大多是外村的回民，都是經(jīng)過阿訇嚴格檢查過的無病活牛宰殺的牛肉。在這方土地上有個約定俗成的規(guī)矩，就是賣肉的不吆喝，人們稱作“啞巴賣肉的”，但是沒發(fā)現(xiàn)一個賣肉的是啞巴。不管是賣豬肉、賣羊肉、賣牛肉，哪怕是一整天賣不出一斤肉，也是不急不躁神清氣閑一聲不吭地在等待買主。有時有的屠戶在靜候中，還有節(jié)奏地弄出點兒好聽的聲音，他們是用兩把屠刀相互摩擦，“噌噌噌噌”像琵琶試音兒、清脆明亮的音韻在肉攤上縈繞，以此向人們證明他們并沒有睡覺、沒忘記賣肉。大多數(shù)情況下，他們都是面帶微笑半閉著眼睛，似睡非睡地蹲在肉攤旁。這內(nèi)中的因由至今無人說起，這也許就是商道上的所謂儒商“禪性”吧。