就在蝗蟲肆虐古寨的那一年，人送外號“惹不起”、“少半截兒”的“大獾兒”，在極度無聊與狼狽中染上了大煙癮，當(dāng)把他的家產(chǎn)吸光吸凈以后，就跑到開封做廚師的舅舅那里要錢混飯吃?？伤呐志司私穹俏舯?，也是泥菩薩過河——自身難保。

原來那位專員大人因為“大獾兒”那樁腥臭事兒，越來越厭煩起這個胖廚師來，胖廚師也逐漸感覺到了專員大人對他的冷淡。為了討好專員大人，一天胖廚師使盡渾身解數(shù)精心地為專員大人做了一盤拿手好菜——火爆鱔段兒，心想專員大人一定會贊賞他幾句，以改變專員大人對他的冷淡態(tài)度。說來也該胖廚師倒霉，當(dāng)這位專員大人聞到這盤散發(fā)著濃郁香味兒的佳肴，興致勃勃地拿起筷子，夾起一截兒似乎截面兒還帶少許血色、黑里透黃不老不嫩恰到好處的鱔段兒的時候，專員喜悅明亮的眼光停留在這兩指長光溜溜黏糊糊的鱔段兒上。他像欣賞一件藝術(shù)品似的，左看右看不知怎的，偶然聯(lián)想起胖廚師的流氓外甥被人剪斷的生殖器來，他明亮欣喜的眼神逐漸變得煩躁惱怒起來，他不太明顯的喉結(jié)難受的上下蠕動了幾下，喉嚨里咕咕嚕嚕發(fā)出一些難受的怪音兒，突然感到一陣兒難以抑制的惡心，他痙攣似的把筷子連同美味的鱔段兒摔在了地上，“嘩啦”一聲嘔吐了起來......胖廚師聽到異樣的響聲，慌里慌張緊步來到餐室伺候主子。剛一進門，就被專員大人文雅與嚴(yán)厲像命令一樣的話語驚出了一身冷汗。