調(diào)制餡料的過程其實(shí)很簡單，竹星蔓貪圖一個(gè)方便快捷，將豬肉切成塊狀后直接丟進(jìn)絞肉機(jī)，打成肉泥后加入由蔥花，姜，花椒與八角泡制的涼水?dāng)嚢杈鶆?，而后依次放入生抽，料酒，蠔油以及五香粉，再次順時(shí)針攪拌均勻。

那邊蔣玥已經(jīng)根據(jù)竹星蔓的要求，將芹菜切碎打成了顆粒狀，見已經(jīng)差不多了，便將盆里的芹菜倒入盛滿了肉餡的盆里，一邊倒一邊嘖嘖稱贊：“沒想到有一天我也參與包餃子了?！?/p>