在前世，皮蛋瘦肉粥在早餐界絕對(duì)占有一席之地。

只需要將皮蛋和鮮瘦肉切成丁，放入熱粥中一起煮就行了，制作方法簡單。

除此之外，在不同的地方也會(huì)加上不同的配料。

香油、蔥花亦或是青菜。

這些東西更讓皮蛋瘦肉粥的味道更上一層樓。

不過就算是在隆安盛世，肉類的價(jià)格也是不便宜的。

一斤就要五六百文。

折算下來一斤得有兩百來塊，蘇拽現(xiàn)在肯定買不起。

所以就做皮蛋粥就行了，等到有了些本錢后，再去考慮加瘦肉做成高端產(chǎn)品。

在這個(gè)年代，肉類是絕對(duì)的奢侈品，寨子上的人也只有在打獵偶爾獵到一只野豬，才會(huì)有一些肉食來打打牙祭。

拿著還剩下一半的皮蛋，蘇拽來到廚房，案子上還剩下一些小蔥和菜葉，可以切碎了一并放入粥里一起煮。

美好的生活總是和勤勞分不開的。

蘇拽在廚房忙碌，楊青青趴在灶臺(tái)邊，眼巴巴的看著，不時(shí)的吞吞口水。

隨著熱氣翻騰，大米混合著皮蛋特有的香味直沖大腦，讓人食欲大增。

拿著一把勺子，蘇拽在鍋里用力的攪動(dòng)著。

這是為了讓鍋里的材料更加的入味，等到鍋里的皮蛋粥充分的攪拌過后，才用勺子舀了一勺在碗里，然后將碗遞給楊青青。

“來看看味道合不合適？拿到集市上去買，有沒有得賺的？”

楊青青早就眼饞了，肚子也在咕咕叫，看著碗里的皮蛋粥，咽了咽口水，但她還是抬頭看著蘇拽問道：“可是相公呢？”

蘇拽笑著說道：“你先試試如何，我等會(huì)再吃。”

畢竟是從來沒有出現(xiàn)過的東西，皮蛋粥到底能不能行銷，蘇拽也沒有底。

記得在書上看過，前世要等到明代才會(huì)出現(xiàn)皮蛋，這已經(jīng)是封建時(shí)代的后期。

根據(jù)蘇拽的觀察，這個(gè)大乾應(yīng)該相當(dāng)于前世的隋唐時(shí)期，自己手中的這些皮蛋應(yīng)該是獨(dú)一份的。

聽蘇拽這么說，楊青青也不再客氣，湊到碗邊聞了聞，夸贊道：“好香??！相公真的好厲害呀！”

這會(huì)兒，她又有些忐忑了。

蘇拽笑著說道：“只是一些皮毛而已，你趕緊嘗嘗，要是味道不好，我還得重新調(diào)，咱們現(xiàn)在就指望著這個(gè)能給我們賺點(diǎn)銀兩了?！?/p>

“好的！謝謝相公！”

軟軟糯糯的回應(yīng)蘇拽，小丫頭拿起勺子，舀了一點(diǎn)，吹去熱氣，伸出丁香小舌，將熱粥送入口中。

皮蛋混合著大米的香氣在口中迸發(fā)，楊青青細(xì)細(xì)的品味著，頗為陶醉的閉上了美眸，臉上滿是享受之意。

“怎么樣？味道還行吧？”

蘇拽連忙問道。

“太好吃了！”

楊青青激動(dòng)的睜開眼睛，冒著小星星對(duì)蘇拽說道：“相公煮的這個(gè)什么粥太好吃了，青青從來沒吃過這么好吃的粥，很香得咧！”

看著激動(dòng)不已的楊青青，蘇拽有些好笑，看著鍋里的皮蛋粥說道：“那就是還不錯(cuò)咯？”

說完，蘇拽也忍不住舀了一勺，嘗了一口。

因?yàn)槠さ胺诺帽容^少的緣故，所以皮蛋粥里的皮蛋味道比較淡。

不過卻是已經(jīng)有皮蛋的味道在里面，如同果凍一般的皮蛋吃在嘴里，口感特別的不一般。

“要是再弄一些就好了?！?/p>

蘇拽有些遺憾，不過還是大口大口的往嘴里送。

楊青青看著他吃，又饞了，自己動(dòng)手又舀了一勺，迅速的將碗里的粥吃完了。

見她吃完，蘇拽將鍋里剩下的全都倒進(jìn)她的碗里：“明天早上咱們?cè)僦笠诲?，然后去集市中賣，價(jià)錢該怎么定才好呢？青青你怎么看？”

本來面對(duì)著眼前快要溢出來的熱粥，正在發(fā)愁的楊青青，聽到蘇拽問，先是一愣，然后眨巴眨巴大眼睛，思考了一陣說道：

“青青不是很懂這些，但是街上的清水面一碗賣三文錢，相公這個(gè)比清水面好吃，還加了…加了......”

“松花蛋?！?/p>

蘇拽出言提醒。

“啊對(duì)，松花蛋！所以青青覺得可以賣四文錢一碗。”

“四文錢？”

蘇拽細(xì)細(xì)想了想，搖搖頭說道：“四文錢太少，就賣十文錢吧，十文一碗！”

“十文一碗？”

楊青青驚訝道。

“沒錯(cuò)，就賣十文！明天早上我們?nèi)ゼ性囈辉?，不過在此之前，我們還得先準(zhǔn)備一些碗筷才行?！?/p>

蘇拽說道。

皮蛋已經(jīng)制作成功，味道沒有問題的話就沒必要小打小鬧了。

這么一碗熱粥，有蛋有鹽，再加上皮蛋的特殊香味，這可是皇帝都吃不到的美味，完全可以往奢侈品上面靠。

十文一碗，若不是再加價(jià)估計(jì)沒人消費(fèi)得起，蘇拽還想更高的。

楊青青雖然詫異，不過既然是相公決定好的事，相公這么厲害，他說的肯定沒錯(cuò)，便點(diǎn)點(diǎn)頭說道：“嗯，那就十文一碗?！?/p>

心中不由得感嘆，相公真是太厲害了，能做出這么好吃的東西，比自己見過的人都要厲害。

填飽肚子之后，兩人回到了臥房內(nèi)。

現(xiàn)在還剩下六個(gè)皮蛋，若是一鍋粥放三個(gè)蛋的話，那就還能煮兩鍋。

而一鍋大概是十二碗左右，全部賣光的話就能賺兩百四十文左右，蘇拽凈賺一百四十文錢，妥妥的暴利。

就是不知道，有多少人會(huì)接受這個(gè)價(jià)格。

“相公在想些什么呢？”

身旁的楊青青見蘇拽在發(fā)呆，好奇的開口問道。

對(duì)于相公的皮蛋粥能不能賣出去這個(gè)問題，楊青青也在心中猜測(cè)。

別人吃了會(huì)覺得如何？他們會(huì)覺得好吃嗎？

一定的！

相公做的美食是最好吃的，是世間最好的！

“我在想，明天應(yīng)該怎么做?！?/p>

蘇拽緩緩說道：“明天得早點(diǎn)出門才行，不然下雪路滑不好走，還要準(zhǔn)備一些炭火，不管是煮熟過去賣還是就在那邊煮，都需要加熱。”

楊青青迷迷糊糊的聽著蘇拽的話，只覺得相公是這個(gè)世間最厲害的人。

“相......相公，為何不去考取功名呢？”

突然想到了什么，楊青青歪著頭問道：“相公能讀會(huì)寫，文才一定很好，為什么不去參加科舉呢？是因?yàn)楣脑騿?？?/p>

這一點(diǎn)蘇拽不是沒有想過。

但是自己的水平自己是知道的，勉強(qiáng)能看懂罷了。

讓他去考場上引經(jīng)據(jù)典，那是根本不可能的。