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趁著蒸糕皮的空當(dāng),夏荔偷懶用了馮安剩下的紅豆沙,都是去了皮的紅小豆碾磨而成的,馮安做糕點(diǎn)也很是講究,紅豆沙磨的細(xì)膩沒有一點(diǎn)顆粒,是極好的餡料。
夏荔將紅豆沙也擱了一點(diǎn)牛乳開始攪拌,直到牛乳全部吸收進(jìn)去后開始搓成細(xì)細(xì)的長條。
灶上的糯米糕也蒸的差不多了,夏荔將木柴抽出來熄在了爐灰中,然后趁熱將糯米糕倒扣在油紙上。