溫?zé)嶂壬弦煌?，整個人身心舒暢，鮮美又清淡可口，沒人能拒絕的了。

夏荔想吃那口涼皮了，說做就開始做，先將面粉揉成面團(tuán)，蓋上濕布餳半炷香左右。

然后洗面，洗面時(shí)多次揉搓，直到水洗凈，面團(tuán)洗出筋。面筋可以留著一起拌涼皮吃，是絕佳配偶。

在就是將洗好的面團(tuán)蒸熟，然后切成條狀，便是涼皮。而涼皮好吃的關(guān)鍵在于調(diào)味，這個是夏荔最擅長的了。