直到上菜，姜寧和秦昭才一起回來。

“行了，都來嘗嘗改良版的新菜吧！”

拔絲地瓜，地瓜丸子都是這里的新菜。

本來按照姜寧給的方子，確實(shí)是可以做得很好。

可，熬糖這一塊，大廚們還是掌握的不夠好，不是熬得太稀了，拉不出來絲。就是熬得太稠了，糊掉了，導(dǎo)致口感都不是很好。

姜寧在后廚指點(diǎn)了一二，大廚立刻找到了自己的錯(cuò)處，及時(shí)做出了更改。