剛剛還有些不以為意的神情已經(jīng)徹底收斂了。

此時看著韓司銘的樣子，就像是再看從市里省里請來的大專家。

韓司銘繼續(xù)講著罐頭生產(chǎn)的工藝流程。

“空罐清洗后，是對原料的準(zhǔn)備和處理?！?/p>

“肉聯(lián)廠使用的也是預(yù)煮而后切塊的處理方式嗎？”

孫大頭應(yīng)了一聲，“對，有的肉聯(lián)廠使用的是油炸的方式，但我們做紅燒排骨罐頭，還是預(yù)煮的?！?/p>