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半小時后,莊波和宋未然坐在一張老舊的桌子上面,吃著鮮美的大肉餛飩,手上拿著刷了辣醬的蔥油燒餅。
這款餛飩的特色就是實在,薄皮大餡,單個餛飩的肉量勝過一些包子的肉餡量,一口下去肉香濃郁。
它是純手工制造,攤位上有一老一少兩位女士,對著滿滿一臉盆的肉餡在馬不停蹄地包餛飩,包好二十個便下鍋,隨后男性攤主用笊籬撈出來,盛進粗瓷大碗里,幾張木桌幾乎就沒空過。