利用磨房里的磨盤和研磨工具，提前制作一批豆腐。

這個(gè)人人嗷嗷待哺，化肥拖拉機(jī)等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料尚不能完全普及的年代，磨坊成為各村各戶必不可少的存在。

每個(gè)村屯都有一兩個(gè)集體磨坊。

秋天交完公糧，農(nóng)民們會(huì)將剩余糧食拿到集體模仿，按照先來后到的順序?qū)⒓Z食進(jìn)行研磨。

大河村的主要農(nóng)作物是苞米。

將苞米磨成玉米面，充當(dāng)未來一年的口糧。