做醬料材料槐花早就讓大嫂二嫂去集市上買(mǎi)好。

主要就是這三種，辣白菜醬，剁椒醬和蝦蟹醬。

這三種醬都是按照沛縣的地理位置、氣候以及盛產(chǎn)的食材定下來(lái)的。

因?yàn)楸毖啻迮赃吘褪呛?，河里面最不缺的就是小魚(yú)小蝦。

拿這個(gè)當(dāng)原材料，一年四季都不會(huì)缺。

其次，白菜也是沛縣眾多種植的蔬菜之一。

而且白菜量大又容易成活，做起來(lái)成本也便宜。其次就是剁椒，又因?yàn)榕婵h多山多水，日照又豐富，辣椒在這里可以得到充足的陽(yáng)光照射。