說到飯店該怎么經(jīng)營，明杰不緊皺起了眉頭，他下意識地撓了撓頭，有些郁悶地說道：

“雖然我和藤師傅前前后后商量過好幾回，可這到底該咋做才能經(jīng)營好一家飯店？說實話，直到現(xiàn)在我心里也沒個底?！?/p>

這時，正在一旁開窗戶的小敏快言快語地說道：“我覺得只要咱飯菜做得好吃，服務熱情周到，就沒有啥問題。”

明杰勉強地笑道：“你說得有道理，但還是不夠。我記得以前看過一本書，里面提起過經(jīng)營好一個飯店，一是要注重餐廳內外的環(huán)境，盡量營造出溫馨舒適的氛圍，讓顧客在吃飯的時候，還能感受到獨特的飲食文化和餐廳的特色；