婦女們把下水清理干凈之后，就開始起鍋煉豬油了。

野豬肉雖然有異味，但是這肥膘下鍋，練出來的豬油，那可是好東西。

豬油煉好之后，林娟就跟著幾個(gè)婦女一起切肉，大塊大塊的肉，跟著豆腐和酸菜一起燉，香味很快就飄滿了整個(gè)院子。

這屯子里，每家每戶殺豬，基本上都不會(huì)挑選在同一天。

這殺豬，不管是哪一家，都會(huì)找人去幫忙，完事了大家聚在一起吃飯，好好的熱鬧一頓！