這土筍湯結(jié)成凍需要一定的時間，故不是一做好就能立刻拿去賣的。

待到洛可可又折返回廚房里，徐氏才道：“那我抽空去問問她們，若她們愿意來，工錢再細(xì)說。”

洛可可自然沒有意見。

她打算在自己家里搞一個作坊，給城里那些酒樓飯館提供土筍凍、涼粉、涼皮，以及一些時令性的東西，比如眼下這個月份能夠做的仙草凍。

等穩(wěn)定了，就需要不少的人手。