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整個三月下旬,陳渺然只專注一件事情,制作青椒醬,辣椒廠的所有工人,每天都重復幾個動作:準備食材、處理食材、調(diào)味腌制、裝瓶保存、靜等發(fā)酵一至兩月。
等待青椒醬上市期間,二荊條辣椒成熟,它是制作麻辣醬的最佳原料,辣味濃重,帶有回甘。
五一勞動節(jié),陳渺然給工人們發(fā)了一些福利,讓工人們放假在家休息,有兩個年輕的女工,聽說陳渺然要招人推銷辣椒醬,自告奮勇地要上門推薦,