他解釋了一下，說(shuō)圈子里有句話，要想做賭王，先要做大荷官。葉漢先生，就是從做荷官開(kāi)始的。

所謂荷官，就是在牌桌上給人發(fā)牌、收牌、判斷輸贏的人。

做荷官，首先要腦子好，記憶力驚人，其次要有很好的心理素質(zhì)。

這是做賭徒最起碼的。

后面還要學(xué)如何發(fā)牌、如何換牌，尤其要眼觀六路，耳聽(tīng)八方，還要防止高手，比如有人善于聽(tīng)骰子，就要及時(shí)更換骰子，比如有人用指甲在牌上做記號(hào)，就要及時(shí)換牌，這些都要能看出來(lái)，不然賭場(chǎng)損失就大了。