王興國(guó)笑道：“難得老人家對(duì)制茶的過(guò)程這么了解，對(duì)了，現(xiàn)在制茶除了蒸青以外，有沒(méi)有人用炒青的方法制作的？”

老人說(shuō)道：“我以前就在我們州府辦的茶園里做茶，人老了干不動(dòng)了，就用多年的積蓄，再加上東借西湊買了這條船，總算有了點(diǎn)自己的營(yíng)生。公子剛才說(shuō)什么炒青？老漢從來(lái)沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)，我們做茶第一步都是先將鮮茶葉上籠蒸一下，從來(lái)沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)用炒的，難道做茶業(yè)還要炒嗎，沒(méi)有人這么做的。對(duì)了，老漢剛煮了一點(diǎn)散茶，公子先來(lái)嘗嘗吧。”說(shuō)完，舀了一碗茶端了過(guò)來(lái)。