陳松試吃了一塊小地瓜，不禁滿意地點(diǎn)了點(diǎn)頭。

在這個(gè)時(shí)代，能夠獲取到這種美味度的食物，已經(jīng)很不錯(cuò)了！

烤地瓜這門手藝，有一定的技術(shù)含量，但不多。

主要是對(duì)火候和時(shí)間的掌控，還要時(shí)不時(shí)的翻翻面?？镜锰^了容易糊，烤得欠了容易不熟，里面會(huì)有硬心。

時(shí)常要用手捏一捏地瓜，感受一下里面的硬心，也就能做到心里有數(shù)了。

有些農(nóng)民們?cè)谧约杭业脑罘坷锞湍苤谱骺镜毓稀?/p>