“啥叫先進先出？”趙掌事瞪著牛眼，看著沈重指揮伙計們把剛?cè)霂斓柠}包，按照標(biāo)記堆放到指定的位置，而把角落里幾包看著差不多的舊鹽挪到前面。

“就是先運進來的鹽，要先賣出去?！鄙蛑亟忉尩?，“鹽存放久了，容易受潮結(jié)塊，影響成色和分量。咱們得保證賣出去的都是好鹽，也能減少損耗?！?/p>

這個道理淺顯易懂，但以前從未有人這么精細地管理過。過去鹽行倉庫里，鹽包都是隨手堆放，哪包方便就搬哪包，至于損耗，那更是糊涂賬，反正最后都算不到伙計頭上。