“之前我的那些醬料配比是為了蓋住，沒有處理好的槍烏賊的腥味，因此給的辣椒，花椒等等便多了一些！”

“而如今，這槍烏賊的腥味，在前頭的處理過程中，就已經(jīng)去除了七七八八了，再在炒制的過程中，放那么多的辣椒與花椒反而會喧賓奪主，掩蓋這槍烏賊的鮮香！”

“所以這才吃著，感覺少了些味道！”

李繁花聽著郭榮的分析，點了點頭，“我覺得你說的不錯！那如今咱們再來探討一下這些香料的配比?！?/p>