許木匠帶著徒弟上山組裝，不包吃住，完工再付剩下的九兩銀子。

大事辦妥，該買吃的了，肉鋪今天有新鮮的豬肘子，紅果來了兩個(gè)。

回家燉肘子吃，還做了肉皮凍。

去年在草棚子里就做過一回，當(dāng)時(shí)原料工具都有限，味道一般。

這回家里什么都有，紅果先泡豆子，發(fā)豆芽。

肉皮凍里放點(diǎn)豆芽和花生米，爽口不膩，正好中和肉皮油脂的肥膩感。