麻辣燙好不好吃就看底料做的好不好，雖然現(xiàn)在還沒有麻辣燙出現(xiàn)，就算做的一般暫時也能有生意，但等到以后競爭激烈了，那就得被淘汰。

張秀英歲數(shù)大了，不想辛辛苦苦忙著做生意，炒這個底料張大妮必須自己學會。

兩人在廚房里一陣忙活，張秀英一邊動手一邊講解同，很快調料的香味便彌漫開來，惹的周圍鄰居都趴在墻頭往這邊觀望。