喬松從未見過如此講究的宰雞方法，但瞧見自家婆娘那副胸有成竹的模樣，也只得照做。

想來不過是多費(fèi)些功夫罷了，只要老婆喜歡，有何大不了？

喬喬踱進(jìn)灶房，取來幾個(gè)方才從鄧嬸子那兒買來的紅辣椒，又拿了一小塊鮮姜和幾根蔥。

他先將辣椒籽小心翼翼地取出留作來年的種子，而后將三樣佐料洗凈切碎，放在同一個(gè)瓷碗之中。

隨后，她仔細(xì)將炒菜用的大鍋和煮飯的小鍋清洗干凈。

他用碗盛了滿滿一碗粳米，淘洗干凈后將淘米水留下，待會(huì)兒用來清洗雞雜。

又取了兩個(gè)土豆，先洗干凈，去皮切塊，與米同置一處用文火燜煮，這才出門處理那些雞雜。

喬喬挑了根結(jié)實(shí)的雞毛，將雞腸翻個(gè)里外，擠出污物，復(fù)又用水沖洗；繼而剖開雞胗，去除雜質(zhì)，同樣用水清洗。

最后將雞腸與雞胗放入碗中，撒上兩小撮鹽揉搓許久，擱置一旁，時(shí)間久些也更為干凈。

這年月鹽價(jià)貴的離譜，她也沒辦法。

如今條件有限，只得用鹽腌制更久，再用淘米水浸泡了。

料理完所有雞雜，喬喬將雞架和姜片下鍋加水用猛火煮沸，待水開后又改用文火燉煮許久，這才將喬松剔好的半只雞肉放入一同煨煮。

很快，土豆飯的香氣彌漫開來。

喬喬急忙洗了把新鮮的野菜。此時(shí)，炒制雞雜的香氣已悄然飄散至院落。

正在院中修整農(nóng)具的喬松循著香味匆匆進(jìn)了廚房。

"媳婦，你做的飯也太香了吧？今天吃啥?。?quot;

瞧見喬松目不轉(zhuǎn)睛地盯著大鍋，又不住地搓手，一副迫不及待的模樣，喬喬忍不住笑出了聲。

這哪里是村里人口中脾氣差、會(huì)打人的粗暴漢子？

明明是個(gè)貪吃嘴饞的小孩子?。?/p>

"是炒雞雜。再等一會(huì)兒，我把雞雜全都盛出來，再把野菜焯水，和雞雜一同翻炒一遍，就能端上桌了。"

說著，她麻利地將鍋中雞雜盛出，又添了兩碗清水入鍋。

聞著這誘人的香味，喬松按捺不住，為自己和喬喬各盛了碗米飯，又將喬喬調(diào)味的雞湯端了出來。

待喬喬端著雞雜炒野菜進(jìn)了堂屋，只見喬松目不轉(zhuǎn)睛地盯著自己手中的菜盤，她不禁笑道："可以開飯了。快去洗手吃飯。"

一口雞雜炒野菜入口，略帶辛辣，又有野菜的甘甜與芳香，雞雜更是毫無異味，反而爽口可口。

連雞腸也別有風(fēng)味！

再嘗一口娘子所言的土豆?fàn)F飯，當(dāng)真是人間美味，這是他人生第一次吃到這般美味又味道獨(dú)特的飯！

"媳婦，今天你做的飯也太好吃了吧？"

"慢點(diǎn)吃，沒人跟你搶，鍋里還有許多呢，還有雞湯沒端上桌呢。"這簡單的雞雜炒野菜，喬松吃得津津有味。

喬松咕嚕咕嚕灌了口雞湯，滿足地咂咂嘴。

"媳婦，這雞湯可真鮮啊。明明是同樣的雞，你燉的就比老屋那邊的更有滋味。"

喬喬心里清楚，不過是因?yàn)樗岬枚噘M(fèi)些柴火罷了。

不過這些話她并未明說，而是轉(zhuǎn)移話題："喜歡就多喝些，等菜園里的菜長好了，我再多給你炒幾樣菜。"

這頓飯就在這般溫馨愉悅的氛圍中結(jié)束了。

第二天一大早，夫妻倆就起床忙活起來。

他們先把院子里的地翻了個(gè)遍，把硬邦邦的土塊敲得稀碎。然后把地分成幾塊，每塊差不多一分地大小，整理好邊界，就開始播種新買來的菜種子。

隨后，喬喬回屋，熱了熱昨晚剩的飯菜當(dāng)早飯。吃完后喬松就跑去后山下套子了，喬喬則在家里整理昨天采購的東西。

沒過多久，隔壁鄧嬸在院門外喊道："喬大媳婦，你在家嗎？給你帶了點(diǎn)東西來。"

喬喬開門一看，鄧嬸提著個(gè)籃子站那兒。"這是啥呀嬸子......"

"昨天看你們家沒辣椒和蔥，我尋思你倆剛分家出來，家里肯定缺不少東西。雖說我家也沒啥好東西，但是蔥蒜倒是年年種得不少。

你把這些種地里，特別是蔥，只要多澆水，很快就能吃上了。

蒜現(xiàn)在不是種的時(shí)候，不過你也可以試試，種不活就留著做菜用。"

"嬸子，這都是您辛苦種的，我可不能白拿啊。"

"哎呀，一點(diǎn)菜不值幾個(gè)錢，別糾結(jié)了。"

"真不能白要嬸子，您要不收錢，我寧可去別家買呢。"

"這樣吧，你先拿回去，也別給錢了。到時(shí)候收成了分我三成，行不？"

"這主意好啊嬸子。"

"那就這么定了，趕緊拿去種吧。"

喬喬又跑回園子把蔥蒜種下，怕太陽出來曬著它們，就找了幾根木棍打了樁，上面搭了些細(xì)竹枝，再鋪了層薄薄的草才算完事。

忙完這些，喬喬趕緊回廚房，昨天的肥雞塊還等著煉呢。

她先把雞塊瀝干水分，等鍋熱了就全倒進(jìn)去，用小火慢慢煉。