喬家里忙成一團(tuán)。

鄧嬸和栓子來(lái)幫忙后，喬喬馬上給每個(gè)人安排了活兒。

她先手把手教鄧嬸怎么處理魚(yú)皮和鱔魚(yú)內(nèi)臟，然后就把這活兒交給她了。栓子的任務(wù)是把魚(yú)肉剁碎再摔打出膠。

喬松負(fù)責(zé)熬湯和燒水，喬喬則準(zhǔn)備明天出攤要用的各種調(diào)料。

喬喬并不擔(dān)心自己的秘方會(huì)被外傳。

一方面她相信鄧嬸母子不是多嘴的人，另一方面就算別人知道了也無(wú)所謂。比如魚(yú)丸，真正的秘訣除了力道還在于她特制的調(diào)料。

雖然用的都是常見(jiàn)調(diào)料，但關(guān)鍵在于配比。

這是她從一個(gè)杭州大廚那兒學(xué)來(lái)的絕活。加了這個(gè)秘方，魚(yú)丸不僅更滑嫩，還能把魚(yú)肉的鮮美完全激發(fā)出來(lái)。

四個(gè)人各司其職，不到兩個(gè)小時(shí)就都忙完了。

喬喬給鄧嬸和栓子結(jié)了工錢(qián)，送他們走后，就開(kāi)始捏魚(yú)丸、煮魚(yú)丸。喬松則把鱔魚(yú)處理成半成品。

隨后兩人一起把做好的半成品都吊進(jìn)井里保鮮。最后喬喬又調(diào)好重鹽水，準(zhǔn)備明早泡螃蟹用。

忙活完所有事，兩人才洗漱睡覺(jué)。

考慮到明天要早起備料，剛嘗到甜頭的喬松也沒(méi)再折騰喬喬。于是兩人一夜安睡，睡得格外香甜。

第二天兩人起了個(gè)大早，一起準(zhǔn)備食材和早飯。俗話說(shuō)得好，夫妻同心其利斷金。

這回他們到集市時(shí)比上次早多了，總算占到了個(gè)好位置。

剛從茶攤搬來(lái)座椅，還沒(méi)來(lái)得及擺攤，就已經(jīng)有不少人圍了上來(lái)。

"小哥，可算等到你出攤了。上回沒(méi)買(mǎi)著豆豉蒸小魚(yú)干，這次我要兩份。"

"給我來(lái)份土豆！對(duì)了，再來(lái)份螃蟹。"

"我要兩條大鱔魚(yú)。"

......

看見(jiàn)生意這么好，喬松夫婦心里都樂(lè)開(kāi)了花："諸位莫要著急，挨個(gè)來(lái)啊，大家都有。今日準(zhǔn)備的分量多，保準(zhǔn)都能買(mǎi)到。"

"另外，我們今日新添了幾樣小吃。一是魚(yú)丸，有烤制和煮湯兩種做法；烤制的兩文錢(qián)一串，每串四個(gè)；魚(yú)丸湯則是三文錢(qián)一碗。

二是魚(yú)皮，量雖不多，但三文錢(qián)一小碗，分量十足，保證各位滿意。最后一樣是魚(yú)骨肉湯，從今早便開(kāi)始熬制，這魚(yú)湯一文錢(qián)一碗。"

"我要一碗魚(yú)湯，再來(lái)一份小魚(yú)。"

"大哥，當(dāng)心燙口，魚(yú)湯已盛好，您坐到旁邊慢慢喝。小魚(yú)我先給您包好，待您喝完湯再來(lái)取。"

有人嘗過(guò)魚(yú)湯，后面的食客紛紛爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi)。

許多人都覺(jué)得一文錢(qián)一碗實(shí)在劃算，這魚(yú)湯熬得濃稠，入口粘膩。再看那湯面飄著的細(xì)碎蔥花，白得晶瑩剔透，一看就好喝。

有人感嘆，下次定要帶孩子來(lái)嘗嘗。

魚(yú)丸這新品，從喬喬分給幾個(gè)孩子品嘗后，他們便纏著父母給買(mǎi)來(lái)吃。

至于魚(yú)皮，起初確實(shí)無(wú)人問(wèn)津。

可當(dāng)眾人看到一位老丈買(mǎi)了一份，沒(méi)過(guò)多久又匆匆趕回來(lái)排隊(duì)再買(mǎi)時(shí)，頓時(shí)就有人搶著要買(mǎi)。

等到中午，東西全部賣(mài)完，喬松夫婦收拾完攤子，今日帶來(lái)的東西雖多，卻仍有人排了好久的隊(duì)都沒(méi)買(mǎi)到。

喬松夫婦心中不免有些歉意，只得安撫那些未能如愿的顧客明日早些到來(lái)。

收拾妥當(dāng)后，二人攜手朝快活林酒家行去。

剛進(jìn)入店中，掌柜的便滿面春風(fēng)地迎了上來(lái)："喬松兄弟，今日又來(lái)擺攤了？你們這是生意不錯(cuò)?。?quot;

喬松微微一笑，拱手道："掌柜的說(shuō)笑了。今日前來(lái)，一來(lái)是想吃個(gè)午飯，二來(lái)是想問(wèn)問(wèn)上次那些菜式可曾受歡迎。

若是大家喜歡，我們倒是想與掌柜的再談一筆生意，如何？"

掌柜的聞言，眼睛都亮了起來(lái)。

上回那幾道菜可是讓酒樓賺得盆滿缽滿。再說(shuō)憑他多年開(kāi)店的經(jīng)驗(yàn)，這些新菜啊，他一天推一樣，每天的新菜還限量，來(lái)完了就吃不到了。

這么一來(lái)，天天都有回頭客，雖說(shuō)不至于日進(jìn)斗金，但每天都多賺不少，連帶著小二的月錢(qián)都漲了不少。

"喬松啊，多虧你們夫妻倆給的菜式。這半個(gè)月來(lái)，賺的錢(qián)都快趕上以前兩個(gè)月了。不如這樣，你們先用餐，今日的飯錢(qián)就免了。

吃完再好好談?wù)?，成不?quot;

喬德明聲道謝，隨便點(diǎn)了幾個(gè)菜。

他心里惦記著合作的事，吃飯都心不在焉，草草扒拉幾口就跟掌柜的上樓談去了，只留下喬喬一個(gè)人慢悠悠地吃。

喬喬倒是不擔(dān)心談不成。

瞧這樓下客人上上下下的，生意紅火著呢。她覺(jué)得掌柜的肯定會(huì)促成這事，就是不知道能分到多少。

等掌柜的和喬大勇樓時(shí)，喬喬已經(jīng)吃飽喝足了?？磫趟尚Σ[瞇的，她就放心了，也不多問(wèn)，跟著一起向掌柜的道謝告辭。

剛出門(mén)，喬松就忍不住了："媳婦兒，你咋不問(wèn)問(wèn)談得怎么樣？就不怕我搞砸了？"

"看你那得意勁兒，就知道沒(méi)砸。不過(guò)我挺好奇，咱們能分多少？"

喬松伸出兩根手指，又把每月給快活林酒家兩個(gè)新方子、二十五文一斤收魚(yú)丸的事兒跟喬喬說(shuō)了。

兩成？

她還以為頂多只有一成半呢！

就出個(gè)方子就能分這么多？

這會(huì)兒她可真感謝自己以前不光是個(gè)吃貨，還喜歡研究粵菜川菜湘菜魯菜淮揚(yáng)菜的菜譜。

每隔兩個(gè)月出去玩一趟，不買(mǎi)化妝品啥的，就四處找好吃的。吃著滿意了還跟廚子討教幾招，就這么著認(rèn)識(shí)了不少八大菜系的名廚。