看來，張秋生對飲食很有研究，像魚腸、魚鱗、魚皮這些別人瞧不上的東西，到他手里都能變成美味。

吃了飯，陳平就帶著朵朵回家了。

走的時候，他手里還端了塊魚皮凍。

回家后，陳平就開始剁肉餡，和面，準(zhǔn)備包扁食。

在這里，吃扁食可是有講究的。

半夜吃一頓，寓意辭舊迎新，初一早晨再吃一頓，象征著新的一年有個好開始。

好在陳平本來就愛吃，做飯也有一手，搟皮、和餡、包扁食，這些活他樣樣拿手。