正如秦逸軒所說，官鹽專營制度延續(xù)千年，但提煉工藝始終停留在“煮海為鹽”“曬鹽濾雜”的初級階段，連最基礎(chǔ)的除雜技術(shù)都沒有。

而長期使用未加工過的粗鹽，會對人的身體造成很大的負(fù)擔(dān)，每年都有很多沒錢購買精鹽的百姓，因為身體承受不住其中帶來的毒性而喪命。

這也就間接衍生了販賣私鹽這一行業(yè)，雖然被官府抓到之后懲罰很大，可這其中的暴力還是讓許多人趨之若鶩。