“王記鹵味”的鋪子走上正軌后，王桂芬總算是能從后廚里稍微脫開點身了。她把更多的精力，放在了店鋪的經營和觀察上。

這一觀察，就讓她發(fā)現(xiàn)了一個有意思的新現(xiàn)象。

來店里買鹵味的顧客，大多是女性。以前，她們來了就是稱肉、付錢，急匆匆地趕回家做飯。現(xiàn)在不一樣了，她們會在店里多待一會兒，三三兩兩地湊在一起，聊起了家常。