顧辰遠(yuǎn)咧嘴大笑，大手一揮：“開(kāi)飯——！”

后院早支起農(nóng)村特有的大鐵鍋——鍋口直徑一丈二，鍋底架著松木柴，火苗“轟轟”往上竄。

半扇豬早切成拳頭大塊，在滾湯里上下翻騰，油花炸開(kāi)，映得人臉通紅；

粉條像白蛇一樣滑下鍋，吸飽湯汁，脹成半指粗。

十幾顆大白菜、幾十斤土豆、一大筐干豆角輪番倒進(jìn)去，鐵鏟攪動(dòng)，“嘩啦嘩啦”山響，肉香、菜香、花椒大料香順著蒸汽爬滿(mǎn)整條巷子。