“行，你刷一會兒我再來替你?！?/p>

林禾讓出位置，好讓王三娘能坐下來。

“這些田螺的個頭瞧著不大，刷起來還真有些費力?！?/p>

王三娘握著草刷，才剛開始就感受到了難度。

林禾拿起剪刀，捏起一個肥碩的大田螺，對準(zhǔn)其螺旋尖細(xì)的尾部，手腕一用力。

“咔嚓”一聲，利落地剪掉了尾巴后面的一小截。

這樣一來，炒制時湯汁更容易進入，吃的時候也更容易嘬出螺肉。