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酒店開除總廚,總監(jiān)帶人慶功旅游,接到客戶退單消息后,他們傻眼了

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第5章

看到這條短信,我的心跳漏了一拍。

公司注冊還在走流程,我這邊就已經(jīng)開始撬動凱悅酒店的根基了。

我把手機遞給林玥看,她看完后,臉上的表情既解氣又有些擔憂:「老公,這么一來,凱悅那邊損失可就大了。」

我嘆了口氣:「這是他們自己的選擇。當初孫健但凡對我有一點尊重,事情都不會走到這一步?!?/p>

接下來的幾天,我全身心投入到「匠心閣」的籌備中。

場地問題最先解決,李董直接把他名下一處位于市中心老洋房的一樓免費提供給我使用,說就當是技術入股。

我堅持要按市價付租金,他拗不過我,最后象征性地收了一個很低的友情價。

場地有了,我開始招兵買馬。第一個來應聘的,就是我的徒弟小陳。

「師傅,我從凱悅辭職了,以后就跟你干了!」他把辭職信拍在桌上,眼神里滿是決絕。

我有些猶豫:「小陳,你可想好了,我這是從零開始,風險很大的?!?/p>

他腦袋搖得像撥浪鼓:「師傅,我跟了你五年,誰有真本事,誰是草包,我心里清楚得很。跟著你,我心里踏實!」

我沒再多說,重重地拍了拍他的肩膀:「好小子,有種!以后咱們師徒倆,一起把『匠心閣』做起來!」

就在我們緊鑼密鼓地籌備時,一個電話打了進來,是還在凱悅后廚的一個老同事。

「雷哥,出事了,出大事了!」他聲音慌張。

「慢慢說,怎么了?」

「今天上午,張總的公司正式發(fā)函過來,取消了下半年的全部宴會預定,連定金都不要了。財務部那邊,已經(jīng)炸開鍋了!」

聽到這個消息,我心里咯噔一下。

雖然早有預料,但沒想到張總的動作這么快,這么決絕。

我只是簡單地回了句:「這是客戶的商業(yè)決定,咱們也管不著?!?/p>

可掛了電話,心里卻久久不能平靜。那畢竟是我奮斗了八年的地方,很多老同事都還在,我并不希望酒店因為孫健一個人的愚蠢而倒下。

下午,李董也打來了電話。

「王師傅,我們公司也決定了,暫停和凱悅的一切合作項目?!?/p>

我心里已經(jīng)麻木了,只是象征性地問了一句:「是因為他們的服務出了問題?」

李董直言不諱:「沒有你掌勺的宴席,還有什么靈魂?我們不能拿重要的客戶開玩笑。」

我沉默了片刻,說:「李董,你們這樣......凱悅的損失會非常慘重。」

「王師傅,你就是心太軟?!估疃陔娫捘穷^嘆了口氣,「商場如戰(zhàn)場,他們自己做錯了決策,就得自己承擔后果。我們作為客戶,首先要保證的是自己的利益?!?/p>

這通電話,讓我的心情更加復雜。

晚上,林玥看出了我的心事。

「還在想酒店那邊的事?」

我點了點頭:「孫健他們是對我不仁,可酒店里還有那么多靠這份工作養(yǎng)家糊口的老同事,我不想連累他們?!?/p>

她握住我的手,輕聲勸道:「我懂你的心思??稍斐山裉爝@個局面的,不是你,是孫健他們的傲慢和無知。」

我知道她說得對,可心里那道坎,還是有點過不去。

第二天清晨,刺耳的電話鈴聲再次將我從睡夢中驚醒。是那位老同事打來的,聲音里帶著哭腔:

「雷哥,完了,全完了!」

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第5章

看到這條短信,我的心跳漏了一拍。

公司注冊還在走流程,我這邊就已經(jīng)開始撬動凱悅酒店的根基了。

我把手機遞給林玥看,她看完后,臉上的表情既解氣又有些擔憂:「老公,這么一來,凱悅那邊損失可就大了。」

我嘆了口氣:「這是他們自己的選擇。當初孫健但凡對我有一點尊重,事情都不會走到這一步?!?/p>

接下來的幾天,我全身心投入到「匠心閣」的籌備中。

場地問題最先解決,李董直接把他名下一處位于市中心老洋房的一樓免費提供給我使用,說就當是技術入股。

我堅持要按市價付租金,他拗不過我,最后象征性地收了一個很低的友情價。

場地有了,我開始招兵買馬。第一個來應聘的,就是我的徒弟小陳。

「師傅,我從凱悅辭職了,以后就跟你干了!」他把辭職信拍在桌上,眼神里滿是決絕。

我有些猶豫:「小陳,你可想好了,我這是從零開始,風險很大的?!?/p>

他腦袋搖得像撥浪鼓:「師傅,我跟了你五年,誰有真本事,誰是草包,我心里清楚得很。跟著你,我心里踏實!」

我沒再多說,重重地拍了拍他的肩膀:「好小子,有種!以后咱們師徒倆,一起把『匠心閣』做起來!」

就在我們緊鑼密鼓地籌備時,一個電話打了進來,是還在凱悅后廚的一個老同事。

「雷哥,出事了,出大事了!」他聲音慌張。

「慢慢說,怎么了?」

「今天上午,張總的公司正式發(fā)函過來,取消了下半年的全部宴會預定,連定金都不要了。財務部那邊,已經(jīng)炸開鍋了!」

聽到這個消息,我心里咯噔一下。

雖然早有預料,但沒想到張總的動作這么快,這么決絕。

我只是簡單地回了句:「這是客戶的商業(yè)決定,咱們也管不著?!?/p>

可掛了電話,心里卻久久不能平靜。那畢竟是我奮斗了八年的地方,很多老同事都還在,我并不希望酒店因為孫健一個人的愚蠢而倒下。

下午,李董也打來了電話。

「王師傅,我們公司也決定了,暫停和凱悅的一切合作項目?!?/p>

我心里已經(jīng)麻木了,只是象征性地問了一句:「是因為他們的服務出了問題?」

李董直言不諱:「沒有你掌勺的宴席,還有什么靈魂?我們不能拿重要的客戶開玩笑。」

我沉默了片刻,說:「李董,你們這樣......凱悅的損失會非常慘重?!?/p>

「王師傅,你就是心太軟?!估疃陔娫捘穷^嘆了口氣,「商場如戰(zhàn)場,他們自己做錯了決策,就得自己承擔后果。我們作為客戶,首先要保證的是自己的利益?!?/p>

這通電話,讓我的心情更加復雜。

晚上,林玥看出了我的心事。

「還在想酒店那邊的事?」

我點了點頭:「孫健他們是對我不仁,可酒店里還有那么多靠這份工作養(yǎng)家糊口的老同事,我不想連累他們?!?/p>

她握住我的手,輕聲勸道:「我懂你的心思??稍斐山裉爝@個局面的,不是你,是孫健他們的傲慢和無知。」

我知道她說得對,可心里那道坎,還是有點過不去。

第二天清晨,刺耳的電話鈴聲再次將我從睡夢中驚醒。是那位老同事打來的,聲音里帶著哭腔:

「雷哥,完了,全完了!」