何雨柱沒有急著開席。

他穿著一身潔白如雪的廚師服，親自擔(dān)任講解員，帶領(lǐng)著所有的“貴賓”，進(jìn)行了一場“沉浸式”的后廚參觀。

他向所有人展示了那窗明幾凈、光可鑒人的操作間；展示了那分門別類、井井有條的食材儲藏室；展示了那每一袋米、每一桶油上面，都清清楚楚印著生產(chǎn)日期和廠家信息的采購憑證。

他甚至當(dāng)著所有人的面，親自打開一桶嶄新的清澈透亮的豆油，用一個(gè)干凈的玻璃杯舀了一杯，高高舉起。