鄧家惠將肉從背簍里頭拿了出來(lái)，五花肉閃著油潤(rùn)的光澤，鮮嫩誘人，肉皮上附著著幾縷細(xì)小的絨毛。

將肉拎了起來(lái)，指尖掐入了柔軟的脂肪層中，微涼的觸感帶著獨(dú)特的彈性。

將豬肉放在了案板上，菜刀落下的瞬間，鋒利的刃口輕易劃開(kāi)脂肪層，發(fā)出濕潤(rùn)的“噗嗤”聲。

將豬皮給整塊兒切了下來(lái)，放進(jìn)了水盆之中將豬皮清洗干凈，鄧家惠一邊洗著另一邊用刀刮著豬皮，將表面殘留的豬毛和油脂刮干凈。