“老板，那個(gè)空氣土豆是在你這里賣的嗎？”

“是。”

“那給我一個(gè)海苔的?！?/p>

“抱歉，賣完了?！?/p>

“??？一個(gè)都沒了？”

“真沒了！”

“......”

類似的對話不斷發(fā)生。

往往有食客盡興而來，敗興而歸。

周城也沒辦法，只能不停解釋。

實(shí)在是第一天的生意火爆得有點(diǎn)出乎他的預(yù)料。

從那幾個(gè)旅游團(tuán)大姐開始，不斷有客人被吸引過來，后來大姐們散去之后，或許是夜市里吃的人多了，引來不少注意，又有一些人問詢趕來，偶爾經(jīng)過攤位的路人也會被香氣吸引駐足。

帶來的結(jié)果就是晚上十點(diǎn)剛剛出頭，周城就已經(jīng)不得不收攤了。

不是沒人買，而是全都賣光了！

生意好得遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出他的預(yù)料。

來之前他還想著畢竟是第一天，準(zhǔn)備個(gè)差不多就行了，萬一賣不完也不浪費(fèi)。

結(jié)果情況有變！

事先準(zhǔn)備好的足以制作150份的原料，原來想著起碼也能賣到半夜，結(jié)果沒想到短短四個(gè)小時(shí)不到，全部用光，收入750塊，扣掉1塊5的成本，還賺了525。

當(dāng)然了。

525塊錢也不都是凈利潤。

里面還有一些諸如煤氣費(fèi)之類的雜項(xiàng)費(fèi)用沒算進(jìn)去，更大頭的夜市抽成也沒算。

他這個(gè)攤位當(dāng)初簽的租金是每個(gè)月1000，看起來不貴，實(shí)際上還有個(gè)不退的25000的入場費(fèi)。

不僅如此，夜市方還要抽掉25%的營業(yè)額，注意，是營業(yè)額，不是利潤。

再加上三萬塊押金。

堪稱吸血！

這也是白沙海灘夜市落寞之后，商家越來越少的原因。

做一天虧一天，根本撐不下去！

當(dāng)初周城要不是為了那三萬塊押金和已經(jīng)交了的三個(gè)月租金，他也早就想提桶跑路了。

沒辦法，不跑不行！

“四個(gè)小時(shí)三百多點(diǎn)，特么的，賺的全被抽走了！”

“艸！”

周城暗罵一聲，還是有些不滿足的搖搖頭。

這個(gè)收入放在幾天前，他肯定是滿意的。

那時(shí)候生意差得要死，18一份的狼牙土豆，一天賣不到30份，有的時(shí)候甚至更少，最后到手能有200多算不錯(cuò)了。

而且擺攤時(shí)間可遠(yuǎn)不止四個(gè)小時(shí)，而是要擺到晚上1.2點(diǎn)，起碼七八個(gè)小時(shí)。

加上早早就要備料，生物鐘顛倒等等，再扣掉房租。

每個(gè)月到手幾千塊，還不如安安穩(wěn)穩(wěn)上班，起碼有社保。

哪像今天，四個(gè)小時(shí)三百多，無論是收入還是工作量，都遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能相比。

但每天賺三百多，放在白沙夜市剛開那會又不一樣。

那會是真的火爆，客流爆表，每天輕松收入上千塊，大賺特賺。

不然也不會吸引來那么多商家，場內(nèi)八百個(gè)攤位全部爆滿。

“不想那么多了。”

“看今天的情況，200份應(yīng)該是夠的?！?/p>

“明天可以嘗試多備點(diǎn)?！?/p>

今天能四個(gè)小時(shí)賣完的原因，除了空氣土豆確實(shí)好吃之外，也有新品上市和旅游團(tuán)大姐的因素，而且今天恰好還是周末，大家都有空。

明天就不一定了。

周城打算備多點(diǎn)，但也沒必要備得太多。

先來200份試試水！

“要是以后每天穩(wěn)定賣個(gè)200份，那就爽歪歪。”

美滋滋收拾好攤位，周城走出夜市，跨上小電驢，一路向著出租房疾馳。

“豆包，今天收獲了多少美食點(diǎn)？”

豆包趴在小電驢車把手上，小尾巴一翹一翹：“43點(diǎn)?！?/p>

“才43？”

周城以為怎么也有個(gè)100點(diǎn)，沒想到那么少。

“43不少了?！?/p>

豆包飛到周城頭盔上趴下，掰著魚鰭算起來。

“你看啊，有些人一次買兩個(gè)三個(gè)，這么算下來，就少一大半了?！?/p>

“再者畢竟不是所有人都喜歡吃空氣土豆，做得再好，有些人就是不喜歡，自然也就得不到美食點(diǎn)。”

“這么一算，43點(diǎn)真不算少。”

美食點(diǎn)并非不可重復(fù)獲得，就算是同一道菜，只要帶給食客全新體驗(yàn)，照樣可以再次獲得。

周城聞言點(diǎn)了點(diǎn)頭：“有道理。”

蘿卜白菜，各有所愛。

況且他的廚藝擺在那里，空氣土豆雖然好吃，但還算不上斷層級的美味。

他打算多練練廚藝，等廚藝提上來了，做出來的菜也會更好吃。

就是不知道美食點(diǎn)能不能用來在系統(tǒng)中練習(xí)廚藝。

......

第二天。

傍晚6點(diǎn)。

今天周城準(zhǔn)備了足夠制作兩百份的原料，滿滿一堆，蓋著保鮮膜，就放在腳邊。

還是和昨天一樣。

其中四分之三是連夜備好的，剩下四分之一現(xiàn)場制作，用來吸引客流。

就在他剛剛開爐烤制沒兩分鐘的時(shí)候，就有個(gè)青春活潑，白T配牛仔短褲，手里捧著椰子，看著像是大學(xué)生的女孩走了過來。

“老板，我要一個(gè)海苔的一個(gè)肉松的。”

女大學(xué)生舉著手機(jī)，像是在做直播。

周城看了一眼，感覺有點(diǎn)印象，稍微一回想就想起來，是昨天沒吃到的一個(gè)客人。

“來那么早啊~”

周城隨口打了個(gè)招呼，看向烤爐：“還得等幾分鐘?！?/p>

“是啊?！?/p>

女大學(xué)生笑道：“昨天沒吃到，回去又在南門那邊找了一圈都沒有，所以今天特意早早過來捧場?！?/p>

她口中的南門也是一個(gè)夜市，原來是一條正常通行的馬路，地址就在海市唯一的985南海大學(xué)旁邊，由于走出海大南門就能到達(dá)，本地人也稱作海大南門或者簡稱南門。

南門夜市也是整個(gè)海市最火爆、存在時(shí)間最長、最知名的夜市。

很多外地游客過來海市旅游都會慕名而去。

包括一些明星，電視臺拍美食節(jié)目也會到那里去取材。

每天接待的人流量都是成千上萬，難以計(jì)數(shù)。

周城最開始打算做小吃的時(shí)候也打算去南門那邊，不過那里太火爆了，一位難求，很難買進(jìn)去。

“那你肯定找不到，空氣土豆是我自己研究出來的新品，整個(gè)海市獨(dú)此一家?！?/p>

周城指著攤位招牌，一臉自豪。

招牌上在空氣土豆四個(gè)大字旁邊還有一個(gè)橢圓框，框里寫著八個(gè)小字。

【獨(dú)此一家，別無分號?！?/p>

“難怪，我說南門那邊怎么沒有?！?/p>

女孩恍然大悟，晃了晃手機(jī)，甜甜笑道：“我在做直播，能拍嗎？”