像松茸這樣的，顧晚意就留了一點，畢竟這個東西是最值錢的。

菌子洗完被分開放在盤子里，能直接烤的，比如平菇、香菇，就放在一個大竹籃里；需要焯水處理的，比如灰樹花，則放在另一個盆中。

陸燼刷洗完石板，將它們斜靠在墻邊瀝水，走到顧晚意身邊，很自然地蹲下身，拿起一朵灰樹花，學著顧晚意之前的樣子，撕去背面的菌褶和一些老硬的根部。