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第19章
說起地窖,在這里需要提一下。
在我國農(nóng)村地區(qū)常有用地窖儲藏農(nóng)作物的習(xí)慣,以儲藏儲存紅薯和生姜的地窖建造為例,儲藏地窖應(yīng)選擇背風(fēng)向陽、地勢高而干燥的地方。
地窖是利用土的熱惰性而建成的,一般是根據(jù)地下水層的深淺在地下挖個圓型或者方型的洞或坑,可以儲存酒以及一些陳老質(zhì)的東西,注意防水、防潮和通風(fēng)。
在以前沒有所謂的冰箱的年代,地窖貯藏的基本原理是因為土壤的導(dǎo)熱性弱。
其溫度變化比大氣小得多,冬季外界過冷時,有利于保溫,而秋季和初冬,外界氣溫過高時而上窖內(nèi)仍可維持較低的溫度。土壤內(nèi)的濕度變化也比較穩(wěn)定,有利于防止果實的蔫縮。此外。土壤中的氣體交換較差,加上地窖一般要用覆蓋物覆蓋,所以地窖內(nèi)具有積累二氧化碳、降低氧氣的自然氣調(diào)作用,所以可以長時間保證失誤不變質(zhì)。
地窖由于深入地下,一年四季幾乎保持較低的恒溫狀態(tài),儲藏在地窖里的食物,能夠很好地抑制其自身的呼吸,減少有機物的分解。這樣,儲藏的時間、保鮮周期可以更長久,不易發(fā)生變質(zhì)腐爛。
地窖在農(nóng)村可以說是一個天然的儲物庫,每到冬季,收成的地瓜、土豆、生姜、蘿卜等農(nóng)產(chǎn)品儲藏都是幾百上千斤,全部都放置在地窖里保鮮。只要儲藏方法得當(dāng),一年到頭不會變質(zhì)腐爛,也不易發(fā)芽。
如生姜放置在地窖里,用干凈的沙子把它埋起來,保鮮一兩年基本上都沒有什么問題。
地窖更是藏酒的絕佳寶庫,農(nóng)村自家釀制的紅酒、地瓜酒,藏之其中,取天地之玄氣,得自然之精華,酒香窖香,那可是酒不醉人人自醉。
不過隨著科技的進步,地窖也跟著進步,就比如張志剛家中的地窖,就安裝了專門的空調(diào),用來進行保溫。
通過科技來保溫,自然是比自然的保溫效果要更好的。
當(dāng)周也進入到張志剛家的地窖時,發(fā)現(xiàn)他家的地窖里面已經(jīng)徹底空了,里面什么東西都沒有,空蕩蕩的一片。
就在周也沒什么發(fā)現(xiàn)的時候,跟在他身后的何生忽然一下子摔倒在地。
“怎么這么不小心?”周也一邊扶何生起來一邊說。
“這地上太滑了,我不小心摔倒了。”何生無奈地說。
“地滑?這里可是地窖,怎么可能滑?”自言自語地說著,周也就在剛才何生摔倒的地方蹲了下去。
“這是......沙子?”
看著地上散落著的沙子,周也一下子就愣住了。
為什么在地窖這種地方,會有沙子呢?
他將沙子拿起來看了看,這還不是自然殘留的沙子,是工地里面專門篩選出來的細沙。
這種細沙必不可能是挖地窖的時候自己留下來的,最有可能是被從外面外進來的。
“沙子,獨輪車......”周也感覺有什么東西出動了自己的神經(jīng),像是觸碰到了什么壁壘,馬上就要將其戳破了。
“何生,現(xiàn)在估計需要你去幫我一件事了?!背了剂艘粫汉螅芤矊紊f道。
“什么事?”何生毫不猶豫地問道。
“麻煩你去查一下張志剛家在張東林遇害那幾天的水電支出,看看和其他的時間段相比,水電支出有沒有表現(xiàn)出異常?!?/p>
雖然周也依然還不確定自己心中的想法是否正確,但是他確實是感覺到自己已經(jīng)隱約觸碰到真相了。
何生也沒有多問,在這幾天和周也的相處當(dāng)中,他已經(jīng)習(xí)慣了按照周也的指令去完成,不多問的習(xí)慣了。
何生離開后,周也也離開了地窖。
此刻他感覺籠罩在自己心中的迷霧,已經(jīng)散去了不少,他已經(jīng)漸漸可以觸碰到真相了。
就在周也準(zhǔn)備離開張志剛家的時候,有一個村民找到了周也。
“警官,你們現(xiàn)在是懷疑張志剛是殺人兇手嗎?”那個村民非常謹(jǐn)慎地走到了張志剛的身邊,然后低聲問道。
“現(xiàn)在我們對他還只是懷疑,沒有任何的證據(jù)證明他就是兇手?!敝芤膊]有給出明確的答復(fù)。
“我想,我可以給你提供一個線索,是關(guān)于張志剛的,那個線索對于你來說或許有用?!蹦莻€村民小心翼翼地說道。
“關(guān)于張志剛的線索?是什么樣的線索?”周也眉頭一挑,雖然心中有些意動,但是臉上依然面不改色地問。
“其實從一早的時候,我就有些懷疑張志剛了,但是之前一直不敢說,現(xiàn)在你們開始查張志剛,我才敢來告訴你們這些線索?!蹦莻€村民深吸了一口氣,然后說道。
不得不說,他確實是給周也提供了一個非常有意思的線索。
這個村民說3月11日,也就是張東林遇害當(dāng)天的晚上,張志剛來他家借了他的獨輪車說要運沙子。
而那天晚上,他明明聲稱自己是要去運自己的山貨,運什么沙子?
從這里就可以看出他一定是在撒謊,只不過,張志剛要拿獨輪車去運沙子這一點,還是引起了他的興趣。
在借走了獨輪車的一個星期,也就是在3月18號的時候,張志剛終于把車歸還了,但是有一點引起了那個村民的注意,那就是他將獨輪車借給張志剛的時候是沒有清洗過的,而且張志剛也聲稱自己是要運沙子,在歸還的時候獨輪車卻被刷洗的干干凈凈。
張志剛并不是那種非??蜌獾娜?,他為什么要將車子給專門洗刷?
而且張志剛大晚上借獨輪車的理由實際上也是說不通的,正常來說這種村子一般過了晚上八九點天就特別黑了,伸手不見五指,也沒有什么燈,所以運東西一般都是白天運,沒有黑燈瞎火運東西的。所以晚上借獨輪車運沙子這件事情本身就很可疑。
況且,他家又不裝修,運什么沙子,竟然借了獨輪車整整一個星期的時間?
這一個星期的時間里面,村子里面的人似乎也很少見他去沙堆那里運沙子。