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穿成寡婦忙養(yǎng)娃更新時間:2021-07-14 09:33:32
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穿成寡婦忙養(yǎng)娃

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第15章

林媛將熬制好的枇杷糖水盛出,等著放涼了就可以喝了。

這時才想起,這兩兄弟也太老實了嘛。

身上有錢,都不舍得在鎮(zhèn)上買東西吃,還要忙著趕回來在家吃!

這純樸的樣子,林媛接過錢后,數(shù)都不用數(shù)。

林媛又想著這竹筍也挖了兩天,再挖幾天的話,也不能挖了。

要知道這個竹筍,本來就沒有好多,也是只有他們一家人在挖。

如果多幾家人來挖的話,兩三天就把那片竹林的竹筍,給挖完了。

再說,過了時節(jié)的竹筍,也就老了,不能吃了。

還是要想著弄點起其他的東西來賣。

林媛這一天到晚都操著心,卻感覺過得很充實。

掙錢?

現(xiàn)在這個鹵豬下水,自己覺得那味道還不是很成功,再等等吧!看看能不能多配點什么調(diào)料來,再來試一試吧!

林媛,看著熬制出來的枇杷糖水。

要不,先試一試這個?!

這不,林媛就叫著家里的人,一人一碗枇杷糖水。

特別是小孩子喝了一口,都直呼太好喝了!

林媛讓大家喝完,再讓每個人都要說一個建議出來!

方子福還沒喝完,就問道?“娘,要說什么建議?。俊?/p>

大家也是一臉不懂的樣子,看著林媛?

“如果我們家,要做這個糖水生意的話,你們大家有沒有什么好的建議?”林媛這樣的說道。

方子平一聽,娘要做生意,表現(xiàn)得很是激動!“我同意!我舉雙手同意!”

“老三?。∵@個不是問你同不同意?是問你們大家有沒有什么好的建議?”

這時方子福放下手中的碗,“娘,這個蘆橘,山上到處都是,弄回來就是加了點糖,我怕沒人買!”

其實方子福說的話在理,這個枇杷糖水也沒有什么技術(shù)可言。

只要家里有糖的人家,差不多都會這樣做!

方子平一聽,也是泄了氣。

“娘,我覺得子福說的也是個理。這糖水做起來也不是多難!再說,這個也不是多稀罕的玩意!”劉荷花也說出了自己的想法。

“老二你們呢?”林媛點名方子貴。

方子貴本來就木納老實,這時也說不出和所以然來。

也就張招娣開口說了,“娘,要不做個其他的什么來賣嘛?”

林媛一聽!

對??!這糖水枇杷,做法簡單,要是做一個不是那么簡單,而且這個時代也沒有的,那不是就好賣了!

那做什么呢?

還是用枇杷做嗎?

枇杷糖水做法簡單?

那做什么不簡單呢?

枇杷膏!

對呀!就是枇杷膏!

也不知道這個時代有沒有這個?

林媛這時努力的,用著原主的記憶回想著!

反正搜索了一圈,在原主的記憶里,是沒有這個枇杷膏的存在!

林媛苦想了一會,“老二家,說得也對,要不我們想著做其他什么好了?”

林媛雖然嘴上說,讓大家一起想!但是自己心里也是想好了,要做枇杷膏!

不過這枇杷膏做出來用什么東西來裝啊?

現(xiàn)在可沒有前世滿大街的玻璃瓶子的!

又是一個頭疼的問題???

都說人多力量大!

先問問他們?

不過現(xiàn)在還沒有做出來?怎么問呢?

真麻煩,算了!

先做出來再說!

不過林媛本著民主的想法,還是問了剩下的人,都有沒有什么好的建議。

問了一圈,也沒有什么好的建議!

林媛想了下說道,“反正家里還有枇杷,我試著看,能不能做其他的東西來!”

拿出剝好了的枇杷肉,倒在一個木桶里,其實剩下的枇杷也只有一小木桶了。

接著讓方子貴和方子平兩兄弟,用大鏟子將枇杷肉搗碎,一直到流汁液的狀態(tài)。

搗碎的活兒,是一個力氣活。讓他們兩兄弟做正好!

然后,將枇杷肉放入事先準備好了的細孔眼的紗布里,讓劉荷花和張招娣兩妯娌合伙動手,手工擠出枇杷汁。

這時候,就將擠出來的枇杷汁,倒入鍋中。

還是讓方子菊和方子蘭兩姐妹生火燒柴,就這樣準備工作已經(jīng)全部做好了。

就可以開始動手熬制枇杷汁了。

熬制的時候只能用小火,慢慢的熬。

等到枇杷汁液熬成微黃的時候,就會有一股濃烈的酸澀味兒出來。

“大伯母,這樣要熬多久?”方子菊聞著這味道不是很好。

“熬這個還有一會兒呢!等一會兒,這鍋里會浮出白色的懸浮物,就是那個什么雜質(zhì),得把那個東西要撈出來!”

“大伯母,你太能干了!怎么什么都會做!”方子蘭比起姐姐來說,話多了那么一點點。

果然熬了一會兒,鍋中就浮起了一些白色飄浮的雜質(zhì)。

這時林媛就不停的舀。

方子菊叫妹妹看著火,也上來幫著舀。

在熬制的途中,林媛突然靈光一閃,古代不是喜歡用竹筒裝水嗎?

那我的這個枇杷膏是不是可以也用竹筒來裝呢?

林媛這么一想到,就馬上叫方子福幾兄弟去村口的竹林砍一些回來,還特別交代了要砍那種竹節(jié)差不多長的。

大約過了半個時辰,白色的雜質(zhì)漸漸沒有了。

鍋內(nèi)的枇杷汁顏色越來越清亮,林媛就開始往鍋里下糖了。

再繼續(xù)用小火熬。

這時候,要不停的在鍋里攪拌,這樣才不會糊底,而且味道不會發(fā)苦。

中途林媛攪拌累了,和方子菊,再加上劉荷花張招娣兩妯娌輪換著來攪拌。

要是光一個人攪拌的話,估計明天起來的時候,那手應(yīng)該抬不來了!

經(jīng)過一個多時辰的努力。

第一批枇杷膏終于大功告成,熬出了鍋。

方子福也早早的把竹子砍回來了。根據(jù)林媛的交代,三兄弟一起把竹子砍成差不多長度的竹筒。

并把這個竹筒都提前用水清洗干凈了,搬到廚房里來了!

林媛拿著竹筒把鍋里熬成糊狀的枇杷膏都一一裝了起來。

聞著都是一股清甜的味道。

旁邊的方子菊也在幫忙這裝,

“每只竹筒不要裝得太滿,八分滿就行了。然后,等涼了,再用大點的樹葉密封好,放到陰涼干凈的地方。等著明天,看看成功沒有?”

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第15章

作者名:故里別長安
更新時間:2021-07-14 09:33:32

林媛將熬制好的枇杷糖水盛出,等著放涼了就可以喝了。

這時才想起,這兩兄弟也太老實了嘛。

身上有錢,都不舍得在鎮(zhèn)上買東西吃,還要忙著趕回來在家吃!

這純樸的樣子,林媛接過錢后,數(shù)都不用數(shù)。

林媛又想著這竹筍也挖了兩天,再挖幾天的話,也不能挖了。

要知道這個竹筍,本來就沒有好多,也是只有他們一家人在挖。

如果多幾家人來挖的話,兩三天就把那片竹林的竹筍,給挖完了。

再說,過了時節(jié)的竹筍,也就老了,不能吃了。

還是要想著弄點起其他的東西來賣。

林媛這一天到晚都操著心,卻感覺過得很充實。

掙錢?

現(xiàn)在這個鹵豬下水,自己覺得那味道還不是很成功,再等等吧!看看能不能多配點什么調(diào)料來,再來試一試吧!

林媛,看著熬制出來的枇杷糖水。

要不,先試一試這個?!

這不,林媛就叫著家里的人,一人一碗枇杷糖水。

特別是小孩子喝了一口,都直呼太好喝了!

林媛讓大家喝完,再讓每個人都要說一個建議出來!

方子福還沒喝完,就問道?“娘,要說什么建議啊?”

大家也是一臉不懂的樣子,看著林媛?

“如果我們家,要做這個糖水生意的話,你們大家有沒有什么好的建議?”林媛這樣的說道。

方子平一聽,娘要做生意,表現(xiàn)得很是激動!“我同意!我舉雙手同意!”

“老三?。∵@個不是問你同不同意?是問你們大家有沒有什么好的建議?”

這時方子福放下手中的碗,“娘,這個蘆橘,山上到處都是,弄回來就是加了點糖,我怕沒人買!”

其實方子福說的話在理,這個枇杷糖水也沒有什么技術(shù)可言。

只要家里有糖的人家,差不多都會這樣做!

方子平一聽,也是泄了氣。

“娘,我覺得子福說的也是個理。這糖水做起來也不是多難!再說,這個也不是多稀罕的玩意!”劉荷花也說出了自己的想法。

“老二你們呢?”林媛點名方子貴。

方子貴本來就木納老實,這時也說不出和所以然來。

也就張招娣開口說了,“娘,要不做個其他的什么來賣嘛?”

林媛一聽!

對?。∵@糖水枇杷,做法簡單,要是做一個不是那么簡單,而且這個時代也沒有的,那不是就好賣了!

那做什么呢?

還是用枇杷做嗎?

枇杷糖水做法簡單?

那做什么不簡單呢?

枇杷膏!

對呀!就是枇杷膏!

也不知道這個時代有沒有這個?

林媛這時努力的,用著原主的記憶回想著!

反正搜索了一圈,在原主的記憶里,是沒有這個枇杷膏的存在!

林媛苦想了一會,“老二家,說得也對,要不我們想著做其他什么好了?”

林媛雖然嘴上說,讓大家一起想!但是自己心里也是想好了,要做枇杷膏!

不過這枇杷膏做出來用什么東西來裝???

現(xiàn)在可沒有前世滿大街的玻璃瓶子的!

又是一個頭疼的問題???

都說人多力量大!

先問問他們?

不過現(xiàn)在還沒有做出來?怎么問呢?

真麻煩,算了!

先做出來再說!

不過林媛本著民主的想法,還是問了剩下的人,都有沒有什么好的建議。

問了一圈,也沒有什么好的建議!

林媛想了下說道,“反正家里還有枇杷,我試著看,能不能做其他的東西來!”

拿出剝好了的枇杷肉,倒在一個木桶里,其實剩下的枇杷也只有一小木桶了。

接著讓方子貴和方子平兩兄弟,用大鏟子將枇杷肉搗碎,一直到流汁液的狀態(tài)。

搗碎的活兒,是一個力氣活。讓他們兩兄弟做正好!

然后,將枇杷肉放入事先準備好了的細孔眼的紗布里,讓劉荷花和張招娣兩妯娌合伙動手,手工擠出枇杷汁。

這時候,就將擠出來的枇杷汁,倒入鍋中。

還是讓方子菊和方子蘭兩姐妹生火燒柴,就這樣準備工作已經(jīng)全部做好了。

就可以開始動手熬制枇杷汁了。

熬制的時候只能用小火,慢慢的熬。

等到枇杷汁液熬成微黃的時候,就會有一股濃烈的酸澀味兒出來。

“大伯母,這樣要熬多久?”方子菊聞著這味道不是很好。

“熬這個還有一會兒呢!等一會兒,這鍋里會浮出白色的懸浮物,就是那個什么雜質(zhì),得把那個東西要撈出來!”

“大伯母,你太能干了!怎么什么都會做!”方子蘭比起姐姐來說,話多了那么一點點。

果然熬了一會兒,鍋中就浮起了一些白色飄浮的雜質(zhì)。

這時林媛就不停的舀。

方子菊叫妹妹看著火,也上來幫著舀。

在熬制的途中,林媛突然靈光一閃,古代不是喜歡用竹筒裝水嗎?

那我的這個枇杷膏是不是可以也用竹筒來裝呢?

林媛這么一想到,就馬上叫方子福幾兄弟去村口的竹林砍一些回來,還特別交代了要砍那種竹節(jié)差不多長的。

大約過了半個時辰,白色的雜質(zhì)漸漸沒有了。

鍋內(nèi)的枇杷汁顏色越來越清亮,林媛就開始往鍋里下糖了。

再繼續(xù)用小火熬。

這時候,要不停的在鍋里攪拌,這樣才不會糊底,而且味道不會發(fā)苦。

中途林媛攪拌累了,和方子菊,再加上劉荷花張招娣兩妯娌輪換著來攪拌。

要是光一個人攪拌的話,估計明天起來的時候,那手應(yīng)該抬不來了!

經(jīng)過一個多時辰的努力。

第一批枇杷膏終于大功告成,熬出了鍋。

方子福也早早的把竹子砍回來了。根據(jù)林媛的交代,三兄弟一起把竹子砍成差不多長度的竹筒。

并把這個竹筒都提前用水清洗干凈了,搬到廚房里來了!

林媛拿著竹筒把鍋里熬成糊狀的枇杷膏都一一裝了起來。

聞著都是一股清甜的味道。

旁邊的方子菊也在幫忙這裝,

“每只竹筒不要裝得太滿,八分滿就行了。然后,等涼了,再用大點的樹葉密封好,放到陰涼干凈的地方。等著明天,看看成功沒有?”