至于泡茶，則不適合唐代的茶餅，因為茶餅的制作過程中有一個步驟是搗茶，所以唐茶的茶葉在茶盞里面并不呈現(xiàn)出完整的模樣，而是被碾碎的，雖然能喝，但是味道不如點茶和煮茶來的好。

顧玉泉知道林毅做節(jié)目的認(rèn)真性，也知道他會調(diào)查和研究和節(jié)目相關(guān)的東西，但是他沒有想到林毅的手藝如此的優(yōu)秀。

林毅的點茶功夫經(jīng)驗十分的老道，點茶可不是一項簡單的工作，根據(jù)每一步的力道最后點出來的茶餑就會有很大的差別。