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富起來吧,神農(nóng)架更新時間:2022-02-16 22:40:38
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富起來吧,神農(nóng)架

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第二章 支醫(yī)的重樓

微信任務窗口再次亮起,ID名為“樓姐姐”的人,發(fā)來一條消息:速來中醫(yī)康復理療科。

楚夢瑤盯著自己微信的聊天背景,那是一張三人合影照片。

背景是木魚鎮(zhèn)香溪源景區(qū)的一處天然瀑布,面對鏡頭最中央的是楚夢瑤本人。

她當時身穿一套黑色的運動服,頭發(fā)比現(xiàn)在更短一些,配上一對濃黑的劍眉,有些雌雄莫辯,并且她還露出六顆潔白的牙齒沖著鏡頭笑了笑。

楚夢瑤的右邊是一位扎著馬尾梳的高挑美女,對方古典的兩道柳葉眉下,是一雙明媚的杏核眼。

美女微微瞇著眼,抿著嘴勾唇一笑,含蓄又迷人。

她的左邊站著一名身姿挺拔的俊逸男青年,板寸頭發(fā)型襯得他面容格外剛毅。再配上清眉丹鳳眼,使得他看起來更加不好招惹。

俊男只是抿著嘴,嘴角輕輕地上揚,顯得沉穩(wěn)又可靠。

這是楚夢瑤在神農(nóng)架最好的兩個朋友,美女名叫重樓,中醫(yī)本科畢業(yè),是木魚鎮(zhèn)本地人,特地考回家鄉(xiāng)支醫(yī)的;俊男名字是顧陸,是楚夢瑤的武漢老鄉(xiāng),“三支一扶”中選擇扶貧的農(nóng)學碩士。

楚夢瑤今天上午辦理完了所有的相關(guān)手續(xù),其實她并沒有打算和兩位好朋友當面告別的。

她實在是沒有勇氣親自告訴兩位一起并肩奮斗過的好伙伴,她最后決定要中途離場了。

今天她就急于離開木魚鎮(zhèn)的打算,也只有自己的頂頭上司馮主任知道。

樓姐姐為什么要她馬上就去中醫(yī)康復理療科呢?到底去還是不去呢?楚夢瑤陷入了沉思。

“咕嚕嚕......”她的肚子開始叫喚了,往上瞟了一眼手機右上角顯示的時間:11:45。

不知不覺之間,居然已經(jīng)快要到中午吃飯的時間了。

“咚咚咚!”門口傳來不輕不重的敲門聲,“稍等,馬上來開門了?!背衄幰詾槭撬薰軄頇z查房屋情況了。

她打開門,見到來人后,馬上愣住了。

楚夢瑤詫異地問道:“樓姐姐,你怎么來了?”

“我要是不趕著過來看你,怕是今天就看不到你了?!敝貥敲鎺C色,語氣明顯帶著責備之意。

楚夢瑤馬上垂下頭,不敢與對方的目光接觸。

自己是個逃兵啊,她這么想著,更加自卑了。

“咱們先一起去鎮(zhèn)上的機關(guān)食堂吃飯吧?!敝貥强粗衄幙蓱z兮兮的模樣,也不忍心再說什么重話了。

楚夢瑤緩緩抬起頭,眼里蓄著淚花,她憋著嘴巴,忸忸怩怩、有氣無力地說道:“好的,聽樓姐姐的......”

重樓見對方鎖好門,便主動挽著她,生怕楚夢瑤借機溜走了。

木魚鎮(zhèn)的領(lǐng)導十分重視從外地考進來的選聘生、選調(diào)生和“三支一扶”人員,吃飯這種大事,就交給了機關(guān)食堂解決。

為什么這樣說呢?因為她第一次來機關(guān)食堂吃飯,就被大家的關(guān)懷所感動。

她記得一年前初來乍到,廚房阿姨居然提前來問自己有沒有什么忌口的,喜歡吃什么,不喜歡吃什么。

“千萬別不好意思,誠實地告訴阿姨,對我來說一點也不麻煩,都是我本職工作內(nèi)應該做的事情?!睋?jù)說這是一位曾經(jīng)在五星級酒店做過廚師的阿姨,一點兒架子都沒有。

楚夢瑤認真想了想,說道:“我酒精過敏,喜歡吃瘦肉,不喜歡吃肥肉,不太能吃辣。”

她出生普通的工薪家庭,沒吃過什么美味珍饈,對飲食不怎么挑剔。

理論上,機關(guān)食堂只供應工作日的中餐。十個人一桌,五葷五素加一大鍋肉菜燉湯,主食是苞谷飯和手工湯面。

但是他們這些人家不在鎮(zhèn)上,宿舍又不能開火做飯。

于是領(lǐng)導開會研討后,決定讓機關(guān)食堂特別為他們開小灶,工作日晚餐也如常供應,只是從大桌菜變成小桌菜,每個人一葷一素,主食只有苞谷飯。

到了周末,食堂大廚有事情休息了,就給鑰匙他們,讓大家自取冰箱的食材做飯吃。

楚夢瑤一直覺得自己能找到這樣一份工作,實在是太幸運了。

可是在這樣關(guān)鍵的時刻,她怎么偏偏就病了呢?

“聽說食堂今天做坨坨肉,這道肉菜一直是你愛吃的。”重樓突然說了這么一句話,將楚夢瑤從思緒中拉回來,氣氛霎時間輕松多了。

楚夢瑤是一個名副其實的吃貨,來神農(nóng)架一年,她早就被這里特產(chǎn)的山珍野味給俘虜了。

所謂的“坨坨肉”,據(jù)說起源于過年時,山民們殺豬總要先割下一塊帶皮的上好肉,

抹上鹽,在火塘里燒熟后,分給家里的小孩子吃。

后來演變成將剛剛放血宰殺的雞、豬、羊和牛等鮮肉,剁成拳頭般大小的一坨坨的肉塊,備用。

然后,在一口當?shù)靥赜械拇箬F鍋里,裝上大半鍋才打上來的山泉水;接著,山泉水里放上花椒、生姜、木姜子和五味子等香料浸泡。

這時候,把全部的肉塊倒進鍋內(nèi)涼水中,開始中火煮;待鮮肉在鍋內(nèi)涼水中煮開時,加大火力繼續(xù)煮半個小時左右,之后開始減小火力繼續(xù)煮。

要等到鍋內(nèi)煮到什么程度呢?一定要等到泛著血水的肉色泡沫全部消失殆盡,一鍋肉湯呈清湯寡水的狀態(tài)后,才能將全部的肉塊撈起來。

這些肉塊要攤開放在用竹子編織的簸箕里面,趁熱在這些坨坨肉上撒上適量的鹽再攪拌均勻,并將攜帶的湯水瀝得干干凈凈,肉塊冷卻至常溫,便可以裝盤上桌享用了。

別以為這樣做出來的肉沒什么好吃的,等你真的吃到嘴里的時候,或許好吃得差點不小心將舌頭咬下來。

山里的豬,用的是地方的名優(yōu)豬種養(yǎng)大的,而且不喂市售的低廉谷物飼料,科學喂養(yǎng)輔食,以當?shù)氐膬?yōu)質(zhì)天然草料為主食。

神農(nóng)架的有些地方,比如大九湖,由于豬是散養(yǎng)在高山草甸上自己覓食的,它們的食譜里甚至還包括一些野生的名貴中藥材或者香料。

這樣長出來的豬肉,就算只是煮熟了,沾點粗鹽食用,味道都是十分鮮美可口的。

用楚夢瑤的話來說,“這是第一次嘗到真正的豬肉味兒?!?/p>

重樓輕輕地牽著楚夢瑤走出樓道,沒有再多說什么。

外面的煙雨停了,霧氣逐漸散開,路上的行人多了起來,他們大多是行色匆匆地朝著機關(guān)食堂趕路。

楚夢瑤幾次張嘴,最終還是沒有開口吐出一個字。

她們一路相伴無言,兩只手卻更加緊密地扣在一起,不緊不慢地直奔機關(guān)食堂。

楚夢瑤看見面前的神農(nóng)架木魚旅游度假區(qū)管理委員會的大院,一時間有些晃神。

管委會里面的主體建筑,是一棟三層的機關(guān)大樓。

一樓是接待室和會議大廳;機關(guān)食堂在神農(nóng)架木魚旅游度假區(qū)管委會二樓;頂層則是管委會機關(guān)人員的辦公室。

“瑤瑤啊,怎么杵在外面啊,還不進來吃飯?馬上要開飯了?!敝貥侨滩蛔〕雎曁嵝训?。

楚夢瑤擦了擦眼角的淚水,紅著眼睛小聲回道:“這就進去?!?/p>

她們上了二樓,正好碰見周書記——管委會主任兼木魚鎮(zhèn)黨委書記。

周書記是一位儒雅的中年男子,不笑的時候神情頗為嚴肅,不少工作人員都對他又敬又怕。

但是她們對周書記尊敬有余,害怕不足,畢竟她們工作勤勤懇懇,心思單純,沒什么好擔心的。

“你們?nèi)ダ锩娴男√组g坐吧?!敝軙涊p輕地笑著,對她們說道。

“誒?”重樓和楚夢瑤齊齊驚訝地喊道,她們面面相覷。

神農(nóng)架一直謹遵中央的訓導,接待不搞特殊化,不管誰來都是吃食堂。只不過,有時候為了交談的保密性,會選擇在套間用餐。

周書記見她們不動,收斂起笑容,整個人立刻變得肅穆起來。

“我們這就去!謝謝周書記。”楚夢瑤勉強擠出一絲笑容,向領(lǐng)導道謝后,拉著重樓就往食堂的小套間沖去。

所謂的食堂,布局更類似三室一廳的酒店公寓。

大廳里擺著兩張大圓桌,至少可以容納二十個人同時用餐。

“我還記得第一次在這里吃飯的場景?!背衄幍恼Z氣充滿了懷念。

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第二章 支醫(yī)的重樓

作者名:陸月櫻
更新時間:2022-02-16 22:40:38

微信任務窗口再次亮起,ID名為“樓姐姐”的人,發(fā)來一條消息:速來中醫(yī)康復理療科。

楚夢瑤盯著自己微信的聊天背景,那是一張三人合影照片。

背景是木魚鎮(zhèn)香溪源景區(qū)的一處天然瀑布,面對鏡頭最中央的是楚夢瑤本人。

她當時身穿一套黑色的運動服,頭發(fā)比現(xiàn)在更短一些,配上一對濃黑的劍眉,有些雌雄莫辯,并且她還露出六顆潔白的牙齒沖著鏡頭笑了笑。

楚夢瑤的右邊是一位扎著馬尾梳的高挑美女,對方古典的兩道柳葉眉下,是一雙明媚的杏核眼。

美女微微瞇著眼,抿著嘴勾唇一笑,含蓄又迷人。

她的左邊站著一名身姿挺拔的俊逸男青年,板寸頭發(fā)型襯得他面容格外剛毅。再配上清眉丹鳳眼,使得他看起來更加不好招惹。

俊男只是抿著嘴,嘴角輕輕地上揚,顯得沉穩(wěn)又可靠。

這是楚夢瑤在神農(nóng)架最好的兩個朋友,美女名叫重樓,中醫(yī)本科畢業(yè),是木魚鎮(zhèn)本地人,特地考回家鄉(xiāng)支醫(yī)的;俊男名字是顧陸,是楚夢瑤的武漢老鄉(xiāng),“三支一扶”中選擇扶貧的農(nóng)學碩士。

楚夢瑤今天上午辦理完了所有的相關(guān)手續(xù),其實她并沒有打算和兩位好朋友當面告別的。

她實在是沒有勇氣親自告訴兩位一起并肩奮斗過的好伙伴,她最后決定要中途離場了。

今天她就急于離開木魚鎮(zhèn)的打算,也只有自己的頂頭上司馮主任知道。

樓姐姐為什么要她馬上就去中醫(yī)康復理療科呢?到底去還是不去呢?楚夢瑤陷入了沉思。

“咕嚕嚕......”她的肚子開始叫喚了,往上瞟了一眼手機右上角顯示的時間:11:45。

不知不覺之間,居然已經(jīng)快要到中午吃飯的時間了。

“咚咚咚!”門口傳來不輕不重的敲門聲,“稍等,馬上來開門了?!背衄幰詾槭撬薰軄頇z查房屋情況了。

她打開門,見到來人后,馬上愣住了。

楚夢瑤詫異地問道:“樓姐姐,你怎么來了?”

“我要是不趕著過來看你,怕是今天就看不到你了?!敝貥敲鎺C色,語氣明顯帶著責備之意。

楚夢瑤馬上垂下頭,不敢與對方的目光接觸。

自己是個逃兵啊,她這么想著,更加自卑了。

“咱們先一起去鎮(zhèn)上的機關(guān)食堂吃飯吧?!敝貥强粗衄幙蓱z兮兮的模樣,也不忍心再說什么重話了。

楚夢瑤緩緩抬起頭,眼里蓄著淚花,她憋著嘴巴,忸忸怩怩、有氣無力地說道:“好的,聽樓姐姐的......”

重樓見對方鎖好門,便主動挽著她,生怕楚夢瑤借機溜走了。

木魚鎮(zhèn)的領(lǐng)導十分重視從外地考進來的選聘生、選調(diào)生和“三支一扶”人員,吃飯這種大事,就交給了機關(guān)食堂解決。

為什么這樣說呢?因為她第一次來機關(guān)食堂吃飯,就被大家的關(guān)懷所感動。

她記得一年前初來乍到,廚房阿姨居然提前來問自己有沒有什么忌口的,喜歡吃什么,不喜歡吃什么。

“千萬別不好意思,誠實地告訴阿姨,對我來說一點也不麻煩,都是我本職工作內(nèi)應該做的事情?!睋?jù)說這是一位曾經(jīng)在五星級酒店做過廚師的阿姨,一點兒架子都沒有。

楚夢瑤認真想了想,說道:“我酒精過敏,喜歡吃瘦肉,不喜歡吃肥肉,不太能吃辣。”

她出生普通的工薪家庭,沒吃過什么美味珍饈,對飲食不怎么挑剔。

理論上,機關(guān)食堂只供應工作日的中餐。十個人一桌,五葷五素加一大鍋肉菜燉湯,主食是苞谷飯和手工湯面。

但是他們這些人家不在鎮(zhèn)上,宿舍又不能開火做飯。

于是領(lǐng)導開會研討后,決定讓機關(guān)食堂特別為他們開小灶,工作日晚餐也如常供應,只是從大桌菜變成小桌菜,每個人一葷一素,主食只有苞谷飯。

到了周末,食堂大廚有事情休息了,就給鑰匙他們,讓大家自取冰箱的食材做飯吃。

楚夢瑤一直覺得自己能找到這樣一份工作,實在是太幸運了。

可是在這樣關(guān)鍵的時刻,她怎么偏偏就病了呢?

“聽說食堂今天做坨坨肉,這道肉菜一直是你愛吃的?!敝貥峭蝗徽f了這么一句話,將楚夢瑤從思緒中拉回來,氣氛霎時間輕松多了。

楚夢瑤是一個名副其實的吃貨,來神農(nóng)架一年,她早就被這里特產(chǎn)的山珍野味給俘虜了。

所謂的“坨坨肉”,據(jù)說起源于過年時,山民們殺豬總要先割下一塊帶皮的上好肉,

抹上鹽,在火塘里燒熟后,分給家里的小孩子吃。

后來演變成將剛剛放血宰殺的雞、豬、羊和牛等鮮肉,剁成拳頭般大小的一坨坨的肉塊,備用。

然后,在一口當?shù)靥赜械拇箬F鍋里,裝上大半鍋才打上來的山泉水;接著,山泉水里放上花椒、生姜、木姜子和五味子等香料浸泡。

這時候,把全部的肉塊倒進鍋內(nèi)涼水中,開始中火煮;待鮮肉在鍋內(nèi)涼水中煮開時,加大火力繼續(xù)煮半個小時左右,之后開始減小火力繼續(xù)煮。

要等到鍋內(nèi)煮到什么程度呢?一定要等到泛著血水的肉色泡沫全部消失殆盡,一鍋肉湯呈清湯寡水的狀態(tài)后,才能將全部的肉塊撈起來。

這些肉塊要攤開放在用竹子編織的簸箕里面,趁熱在這些坨坨肉上撒上適量的鹽再攪拌均勻,并將攜帶的湯水瀝得干干凈凈,肉塊冷卻至常溫,便可以裝盤上桌享用了。

別以為這樣做出來的肉沒什么好吃的,等你真的吃到嘴里的時候,或許好吃得差點不小心將舌頭咬下來。

山里的豬,用的是地方的名優(yōu)豬種養(yǎng)大的,而且不喂市售的低廉谷物飼料,科學喂養(yǎng)輔食,以當?shù)氐膬?yōu)質(zhì)天然草料為主食。

神農(nóng)架的有些地方,比如大九湖,由于豬是散養(yǎng)在高山草甸上自己覓食的,它們的食譜里甚至還包括一些野生的名貴中藥材或者香料。

這樣長出來的豬肉,就算只是煮熟了,沾點粗鹽食用,味道都是十分鮮美可口的。

用楚夢瑤的話來說,“這是第一次嘗到真正的豬肉味兒?!?/p>

重樓輕輕地牽著楚夢瑤走出樓道,沒有再多說什么。

外面的煙雨停了,霧氣逐漸散開,路上的行人多了起來,他們大多是行色匆匆地朝著機關(guān)食堂趕路。

楚夢瑤幾次張嘴,最終還是沒有開口吐出一個字。

她們一路相伴無言,兩只手卻更加緊密地扣在一起,不緊不慢地直奔機關(guān)食堂。

楚夢瑤看見面前的神農(nóng)架木魚旅游度假區(qū)管理委員會的大院,一時間有些晃神。

管委會里面的主體建筑,是一棟三層的機關(guān)大樓。

一樓是接待室和會議大廳;機關(guān)食堂在神農(nóng)架木魚旅游度假區(qū)管委會二樓;頂層則是管委會機關(guān)人員的辦公室。

“瑤瑤啊,怎么杵在外面啊,還不進來吃飯?馬上要開飯了?!敝貥侨滩蛔〕雎曁嵝训?。

楚夢瑤擦了擦眼角的淚水,紅著眼睛小聲回道:“這就進去?!?/p>

她們上了二樓,正好碰見周書記——管委會主任兼木魚鎮(zhèn)黨委書記。

周書記是一位儒雅的中年男子,不笑的時候神情頗為嚴肅,不少工作人員都對他又敬又怕。

但是她們對周書記尊敬有余,害怕不足,畢竟她們工作勤勤懇懇,心思單純,沒什么好擔心的。

“你們?nèi)ダ锩娴男√组g坐吧。”周書記輕輕地笑著,對她們說道。

“誒?”重樓和楚夢瑤齊齊驚訝地喊道,她們面面相覷。

神農(nóng)架一直謹遵中央的訓導,接待不搞特殊化,不管誰來都是吃食堂。只不過,有時候為了交談的保密性,會選擇在套間用餐。

周書記見她們不動,收斂起笑容,整個人立刻變得肅穆起來。

“我們這就去!謝謝周書記。”楚夢瑤勉強擠出一絲笑容,向領(lǐng)導道謝后,拉著重樓就往食堂的小套間沖去。

所謂的食堂,布局更類似三室一廳的酒店公寓。

大廳里擺著兩張大圓桌,至少可以容納二十個人同時用餐。

“我還記得第一次在這里吃飯的場景。”楚夢瑤的語氣充滿了懷念。