胡老板看著梅小芒帶有皮繭的手，并沒馬上出言反駁，而是似有所思地捋了下胡須，然后，拿出算盤開始給梅小芒算賬。

“這炒涼皮，依著我看，就定為6厘錢一份，小娘子要60兩，1兩是1千厘，60兩便是6萬，一份6厘，想掙夠6萬，就要賣1萬多份呢?！?/p>

“這期間，還要除去雜費(fèi)，估摸需要賣2萬份才能掙到60兩。”

一陣清脆的算盤響聲過后，胡老板抬頭，臉面上露出略有為難的表情，“小娘子，現(xiàn)在都到春末了，每家每戶存的地瓜也不多，想將這60兩掙回，怕是難呢。”

梅小芒眨巴著黑白明明的丹鳳眼，開口說，“可是還有粉絲，粉絲跟涼皮各一半，那便是各1萬份。1萬份，平均到味極齋20多家店，每家店只需賣出500多份就可以了?！?/p>

“500多份，以味極齋的生意火爆程度，一到兩個(gè)月就完全可以做到?！?/p>

“老板，短短倆月就能換回來一個(gè)能永遠(yuǎn)掙到錢的秘方，這筆買賣決對(duì)不虧的。要不是我家急用錢，我定舍不得賣?！?/p>

胡老板看著梅小芒的小臉，愣了下，然后哈哈大笑起。

他刻意將數(shù)字向著大了說，是為了壓價(jià)而已。

結(jié)果，梅小芒將他龐大的5萬錢平均到兩個(gè)月，實(shí)在有些意思。

“小娘子，60兩就60兩吧?！焙习宓馈?/p>

梅小芒聽了，一顆懸著的心終究放下，只是看著胡老板笑臉，她心中忍不住又變得郁悶起，她是不是，還是要的太少了？

初來乍到，她也怕被奸商騙了呀。

倆月就可以將這60兩全部掙回來，聽的她覺得自己好虧呢。

好像看出了梅小芒的想法，胡老板又抬手捋了下胡子，開口說，“小娘子，等我將消息傳到別家店中，地瓜估摸都沒有了，想掙錢，只可以等到本年冬天地瓜收下來?！?/p>

“這里面，需要提防的就是，這秘方會(huì)不會(huì)被泄露出去，還有收地瓜花的錢，做菜用到的油錢，以及請(qǐng)廚子所花的錢，總而言之，掙錢不易呢。”

梅小芒聽著老板這話，臉面上露出一抹羞澀的笑。

對(duì)一個(gè)全楚國(guó)有20家連鎖店的飯莊而言，掙60兩有啥不易的，這話純扯淡，她是一點(diǎn)都不信呢。

只是，要是她自己來擺攤，掙60兩說不定要等到猴年馬月了，想起家里窮到叮當(dāng)響的境況，還有一月后的耕稅，她心中的郁悶才少了些許。

如今管不了那么多。

再有，她還可以做老豆腐，這樣也能暫時(shí)解她燃眉之急，60兩，足夠交耕稅以及做創(chuàng)業(yè)的啟動(dòng)資金了。

所以，60兩就60兩吧。

“所以，咱立個(gè)字據(jù)，這薯粉涼皮粉絲的做法，你不得再賣給其它人，并且，你自己也不可以再做，平時(shí)自己家里做出來吃可以，但是做出來去賣，甚至擺攤盈利，絕對(duì)不行?！?/p>

“這是應(yīng)該的?！泵沸∶?duì)此倒沒異議，想了下，又說，“也可能會(huì)送到鄰居家讓鄉(xiāng)親們嘗鮮?！?/p>

“只需你不是用來盈利，無妨?！焙习謇斫獾攸c(diǎn)點(diǎn)頭，“四郎認(rèn)字，我將他叫來，讓他做證人?！?/p>

“好?！泵沸∶Ⅻc(diǎn)頭。

她認(rèn)字，但是原身卻不認(rèn)字，所以，是得叫殷四郎這個(gè)里長(zhǎng)的大孫子看一看字據(jù)。

胡老板取出筆墨紙硯，好快寫好字據(jù)，字雖然是繁體，但梅小芒也能看懂。

看胡老板寫完遞給殷四郎，她立刻看了一眼殷四郎，一對(duì)水盈盈的丹鳳眼中帶著期盼。

殷四郎掃過字據(jù)，讀了遍，然后說，“沒問題，可以按手印?！?/p>

梅小芒露出欣喜的表情，趕快道謝。

等到在字據(jù)上按過手印后，胡老板說，“小娘子，這60兩銀，你想怎樣拿回去？”

“給我54兩銀，6貫銅錢就好。”

一貫銅錢得有5斤多重，6貫的30斤。

一兩銀差不多37克，54兩大約有3斤多，加起來不過30多斤，還沒一桶家用礦泉水重，她梅小芒完全提的動(dòng)。

“可以?！焙习鍛?yīng)的很爽快，只是，下一秒，他話音一轉(zhuǎn)，又說，“小娘子，薯粉涼皮粉絲的具體做法，你啥時(shí)候來店里教？”

“如今就可以?！泵沸∶⒌?。

“那你們繼續(xù)聊吧，梅小娘子，等你完事后可以到鎮(zhèn)子上的殷記醋店找我，我趕驢車過來，屆時(shí)送你回去?！币笏睦砷_口道。

“這怎好意思麻煩四哥?！泵沸∶⒘⒖虛u頭。

這殷四郎太熱情了。

“不麻煩，這樣重，你并不好帶，何況也不安全?！币笏睦珊谘劭粗沸∶?，神態(tài)堅(jiān)決。

梅小芒：“......”

她如果提不動(dòng)，她還有空間呢！

“那勞煩殷四哥了?！彼冻鰷\笑，唇角露出倆可愛的酒窩。

拉倒，正好她也有事要問問他，就一起走吧。

殷四郎沖著她點(diǎn)頭，然后跟胡老板打聲招呼就走了。

他走后，梅小芒開始教胡老板做法，“去取幾個(gè)大地瓜來，還有石磨?！?/p>

胡老板派人去取，因此她就開始演示做法，薯粉好做，涼皮也好做。

粉絲麻煩了點(diǎn)，她以前在家做，全都是用電動(dòng)面條機(jī)。

這個(gè)時(shí)空，顯然沒面條機(jī)這種機(jī)器，她于是就用搟面杖，將加熱成糊的淺黃色薯粉搟成又大又薄的面皮，然后，咔咔咔，用菜刀切成細(xì)絲。

“你們也可以用瓢子做，將瓢子的底兒，鉆出好多小孔，然后將這糊倒瓢子里邊，糊從瓢子的底部流出，看著就好像細(xì)線，味兒比這樣子做出的東西還要好。”梅小芒道。

這辦法也是她從網(wǎng)上特意查出來的，莊戶人家的純手工地瓜粉，就是這樣子做成的。

“我這就派人往瓢子底上鉆孔?！焙习宓?。

既然梅小芒這樣說了，自然要她演示一遍，這60兩白銀可不興白花。

......

當(dāng)梅小芒忙完一切，從味極齋出來時(shí)，已然接近傍晚了。

這時(shí)，薯粉還完全沉淀，胡老板為此還壓下6兩銀，要求她明天再登門，確認(rèn)薯粉沒任何問題，再將6兩銀給她。

背著30多斤的錢，梅小芒倉(cāng)促地向著賣點(diǎn)心的地方走去，既然要乘坐殷四郎的驢車歸家，那必要的謝禮自然是少不了的。

她買了3斤綠豆黃兒跟3斤白棉糕，白棉糕是用黏米做的，黏米是糯米的一個(gè)種類，專門用于熬粥和做糕點(diǎn)，這一帶并不產(chǎn)黏米，因而價(jià)錢差不多趕上豬瘦肉的價(jià)格，當(dāng)做謝禮，決對(duì)不寒磣。

邊問路邊向著殷記醋店趕去，路過糧油店時(shí)，她又買了6斤大豆，這下背筐中的東西足足有40多斤了，她于是不再買其它的，直接往殷記醋店走去。

殷記醋店是殷家開的，平常都是殷四郎的大哥殷大郎一家在管，位置并沒在主干道，而是在一條小胡同中。

梅小芒遠(yuǎn)遠(yuǎn)就看到殷四郎正站在小胡同口，雖說穿著灰黑麻衣，可高壯的身體、俊美的面容，站在人群中卻非常的醒目。

所謂的，鶴立雞群，就是這樣。

她才要走去，殷四郎卻主動(dòng)走來了。

等來到身前，他俊臉上的神態(tài)很是平淡，問，“胡老板沒有為難你吧？”

“沒?！泵沸∶⒚u頭，順帶附送一個(gè)帶著酒窩的淺笑。

“那我去后院牽驢車，你且在這兒等我?！币笏睦烧f著回身進(jìn)胡同。

梅小芒噢了聲，站在原地不動(dòng)。

這殷四郎居然站在這兒等著她，對(duì)她也有點(diǎn)太過關(guān)心了吧......

聯(lián)想到原身過去十幾年的苦逼生活，她輕輕地瞇了下眼睛。