伊士堯準(zhǔn)備找個(gè)安靜的地方再把“臺(tái)詞”準(zhǔn)備一下，何汀拉住衣袖讓他坐下，“跑什么？”

何汀沒(méi)再說(shuō)話，咬了咬嘴唇，緊盯料理臺(tái)方向，韓道濟(jì)正在剖開(kāi)河豚的下半部。

還沒(méi)來(lái)得及看紙條上的字，就被一陣喝彩吸引過(guò)去，韓道濟(jì)手法飄逸地從三團(tuán)雪白柔軟的河豚肉下部取出魚(yú)白——伊士堯沒(méi)有明白不過(guò)是一塊魚(yú)白，為什么問(wèn)何汀時(shí)，她要面露難色。

用冰水洗凈后，魚(yú)白的樣子讓他頓悟使何汀尷尬的并非西施乳是魚(yú)白這件事，而是西施乳的“乳”字——她實(shí)在是很難開(kāi)口，向有胞弟面孔的伊士堯解釋。

韓道濟(jì)準(zhǔn)備好碳爐子和一張格紋密集的烤網(wǎng)，用豬腿肉肥瘦之間的一層網(wǎng)狀油脂包裹魚(yú)白，沒(méi)有添加任何調(diào)料，取出柴火灶里燒至通紅接近炭化的榆木放進(jìn)碳爐，拿來(lái)一把杵，將榆木炭打成小塊，又撒上松木屑和從席上撤下的柿子干。

濃煙過(guò)后，炭火穩(wěn)定，松木屑和柿子干的香味散發(fā)出來(lái)，韓道濟(jì)將魚(yú)白鋪在烤網(wǎng)上，放在碳爐上方的輕煙位置，左右輕輕擺動(dòng)烤網(wǎng)。

魚(yú)白表面的網(wǎng)油被烤出滋滋冒油的聲音，魚(yú)白表面微微泛黃，又過(guò)了一會(huì)兒，發(fā)出淡淡焦香。

韓道濟(jì)要下人溫了一壺酒，酒香漸起時(shí)，他把溫酒倒入炭中冒起濃煙，煙熏片刻，烤網(wǎng)被移到一旁。

等網(wǎng)油微微冷卻，韓道濟(jì)手提一把尖頭剔骨刀，連同網(wǎng)油一起，將魚(yú)白分為人數(shù)份的厚片，撒上一點(diǎn)精鹽，由婢女呈給眾人。

很難得的，整個(gè)料理過(guò)程，韓道濟(jì)全程無(wú)話，只是默默地把魚(yú)白烤好后，喝下酒壺里尚存的溫酒。

這時(shí)伊士堯知道，又到自己的表演時(shí)間了，他在魚(yú)白上桌的同時(shí)，又一次站起來(lái)。

與前一次不同的是，這次站起來(lái)，多數(shù)在座的人都將頭扭向他的方向。

伊士堯潤(rùn)了潤(rùn)嗓，“諸公可見(jiàn)第一道菜，仍余許多魚(yú)肉，此時(shí)將魚(yú)肉與這炙烤魚(yú)白同食，方知我意為何?！?/p>

大家聽(tīng)了都照做，話雖然是伊士堯說(shuō)的，但真實(shí)的口感他自己也沒(méi)嘗試過(guò)，所以也用幾片魚(yú)肉墊底放在勺子上，在蓋上剛烤好的魚(yú)白，一口吃下。

口中先感到一熱一涼，然后是魚(yú)白油脂的馥郁香氣和特有的蛋白嫩滑口感，幾乎只需用舌頭和上顎一抿，這一口魚(yú)白加上魚(yú)肉就順著喉嚨滑入胃里，唇齒留香。

和前兩道菜一樣，這道炙烤魚(yú)白收獲眾人的青睞，唯一不同的是，吃完魚(yú)白后的賓客們都露出了怡然自得的表情。

沒(méi)有吃過(guò)春菜魚(yú)片之后的倉(cāng)促，也沒(méi)有吃完魚(yú)羊合煮的欲罷不能，只有淡然和陶醉。

“魚(yú)肉為藥引，合煮為藥湯，魚(yú)白為藥丸，這三道菜就是為了讓這些達(dá)官顯貴們真正感受一次只有美食才能做到的治愈。原來(lái)是這個(gè)意思？”伊士堯喃喃到。

“不僅如此，你看，”何汀指著韓道濟(jì)在準(zhǔn)備前一道菜時(shí)摔碎的“琉璃”盤(pán)子，這時(shí)已經(jīng)都化成水，在地面上結(jié)起一層薄冰，“只要功夫夠深，足以以假亂真，以寡博多，以輕鎮(zhèn)重。”

說(shuō)完這句意味不明的話，何汀空口吃下自己盤(pán)里的魚(yú)白，說(shuō)了句好味道。

中廳眾人陶醉了很長(zhǎng)時(shí)間，直到榆木炭快燒完，噼啪作響，才回過(guò)神來(lái)。

從鐘鼓聲判斷，這頓夜宴足足吃了四個(gè)小時(shí)，賓客陸陸續(xù)續(xù)向韓道濟(jì)道過(guò)謝，寒暄幾句，準(zhǔn)備離開(kāi)。

韓道濟(jì)有意把伊士堯拉到自己身邊，相當(dāng)數(shù)量的賓客離開(kāi)時(shí)，都和伊士堯互換名帖，有幾位更是居高臨下地盛贊他的廚藝，認(rèn)定何御廚必將有錦繡前程，高廉生就是其中一人。

賓客散盡，韓道濟(jì)高聲嘆了一口氣，讓韓五蓮帶著家丁、婢女把場(chǎng)面收拾了，自己則走到故意留在韓宅的何汀姐弟面前。

“汀妹子，咱們這算成功了幾成？”韓道濟(jì)在何汀面前，比起在料理臺(tái)前時(shí)像換了副面孔。

“能有個(gè)三成？沒(méi)想到吏部高侍郎比其他人更早注意到何貴。”

“有高廉生在，我看成功了得有五成?！表n道濟(jì)伸了個(gè)懶腰，渾身肌肉和筋骨嘎嘎作響。

伊士堯不知道也猜不透他倆具體在說(shuō)什么，只能在一旁烤火取暖，繼續(xù)聽(tīng)著。

“看方備嚴(yán)那諂媚勁兒，江尚書(shū)一退，高侍郎就要成高尚書(shū)了。我還在宮里的時(shí)候，他方備嚴(yán)還是個(gè)內(nèi)廷小卒?！焙瓮∵@時(shí)也像換了一個(gè)人似的。

“不可同日而語(yǔ)，現(xiàn)在他已然成內(nèi)官監(jiān)掌印——方公公了，”韓道濟(jì)注意到伊士堯的漫不經(jīng)心，又轉(zhuǎn)向?qū)λf(shuō)話，“何老弟，仍需你在尚膳監(jiān)繼續(xù)堅(jiān)持，再加上我和你姐、還有宮內(nèi)支持皇長(zhǎng)子的人，一同作用，成功之時(shí)指日可待?！?/p>

伊士堯聽(tīng)得一愣一愣，并不知道他這是在說(shuō)什么，連忙轉(zhuǎn)到一邊看向何汀。

“夜也深了，我們今日就到這兒吧，改日再敘。”何汀也擔(dān)心伊士堯待的時(shí)間太長(zhǎng)，萬(wàn)一面前站著的并不是何貴這件事，在韓道濟(jì)這兒暴露了，也不好收?qǐng)觥?/p>

“這么急著走？行，也晚了，我不留你們。”韓道濟(jì)有些疑惑，但絲毫沒(méi)有懷疑。

說(shuō)罷，何汀和伊士堯坐上回何家的馬車(chē)，何一正在聚精會(huì)神地聽(tīng)韓宅家丁添油加醋地描繪今晚的河鲀宴。

何汀坐在車(chē)?yán)?，沒(méi)有催促何一，而是醞釀了一下，把事情的前因后果都說(shuō)給伊士堯。

當(dāng)今萬(wàn)歲前隆慶朝六年即位時(shí)，才十歲。而他二十歲之前，無(wú)論巨細(xì)、所有的事情都交由首輔張居正和李太后代為管理。

所以到張居正去世，當(dāng)今萬(wàn)歲大權(quán)在握時(shí)，他幾乎不肯相信也絕不采納朝內(nèi)任何一位外臣的意見(jiàn)，而是把信任都交于內(nèi)臣和后宮。

現(xiàn)如今萬(wàn)歷朝已至三十年，皇長(zhǎng)子也已二十歲，可太子的名分卻遲遲不落。宮里宮外都傳當(dāng)今萬(wàn)歲偏愛(ài)與鄭皇貴妃所生的皇三子，有意將皇位傳給他。

“但鄭夢(mèng)境這等陰險(xiǎn)之人，絕做不到母儀天下、德才兼?zhèn)洌嗜右步^非皇位上佳人選。”何汀每每說(shuō)到鄭皇貴妃，都咬牙切齒。

而說(shuō)到這里，伊士堯又突然覺(jué)得何汀的聲音、神色也神似鄭皇貴妃，雙手又不自主地顫抖，自己的意識(shí)再次無(wú)法控制何貴的身體。

“小貴，小貴......”何汀輕輕推著他，而他顯然做出了回應(yīng)，但身體絲毫未動(dòng)。