再在豬肉片里加少許白酒和調(diào)味料，宋昭昭讓其腌制一段兒的時間。在腌制的時候，宋昭昭把蒜切片，繼續(xù)留好的備用。宋昭昭再擇好的香菜，進行洗凈，再切段，同樣的留好備用備用。

一切的食材和調(diào)味料都準備好了后，宋昭昭起鍋燒熱后，再放入少許的油，再在熱鍋內(nèi)倒入肉片后，再加上少許的鹽，用大火進行不斷的煸炒，再倒入蒜進行炒香，隨后繼續(xù)倒入剛剛準備好的萵筍，再加少許調(diào)味料，繼續(xù)的翻炒幾下。最后撒上剛剛的香菜，再攪拌均勻即可了，這樣宋昭昭就出鍋裝盤了，萵筍干炒肉片，宋昭昭就這么做好了。