有很多人炒飯都會選擇剩飯。

選擇剩飯的原因是因為米飯放了一晚上，水份稍稍蒸發(fā)，這樣的米飯炒出來更不黏膩。

但其實完全不用這樣。

畢竟，如果新鮮蒸的米飯，水份控制好，蒸出來的米飯比剩飯還要好很多~。

陳飛蒸米飯，是根據(jù)系統(tǒng)給出的一水米配比。

現(xiàn)在市面上的米很多，每一種米要求的水都不一樣。

珍珠米，長粒米，這些米口感也不一樣。