
上點(diǎn)眾小說(shuō)APP
體驗(yàn)流暢閱讀
第14章
骨湯燉了半個(gè)時(shí)辰,香味十分濃郁。正午已過(guò),早上又只喝了點(diǎn)粥,一家子此刻都是肚里空空。看著一直聳著鼻子蹲在燉鍋前的知平,春歸想了想,取出知行揉好的面團(tuán),分了一半出來(lái)?yè){平切條拉成面條,又從燉鍋里舀了幾勺骨湯,柴火滾過(guò)后下面條。剩余的骨湯仍用小火燉著。
今日買的青葉菜洗過(guò)后也扔了進(jìn)去,沒(méi)過(guò)多久,大鍋里的面條便滾透了。
知行早已有眼色地取了五個(gè)大碗出來(lái),眼巴巴地等著。
等起了鍋,幾人圍在一起吃得津津有味。加了生姜花椒的湯沒(méi)有一丁點(diǎn)腥味,熬的時(shí)間雖不長(zhǎng),但對(duì)于這些沒(méi)喝過(guò)的孩子們來(lái)說(shuō)也足以鮮掉舌頭。
知行喝了兩口湯就陶醉了:“嫂子,我最喜歡喝你燉的湯了!”
這里的人也喝湯,只不過(guò)沒(méi)有春歸肯下功夫,之前的雞湯,魚(yú)湯都是她花了足足的時(shí)辰燉煮,甚至把骨頭都煮軟了,鮮味都融進(jìn)了湯里,也難怪這幾個(gè)孩子這么喜歡。
想著知平知敏人小,春歸就給他們盛了半碗,沒(méi)想到兩個(gè)孩子吃完后捧著碗還想吃,春歸摸了摸兩孩子的肚子,又給添了兩筷子,還一人給了一根大骨,教怎么吸里頭的骨髓。
一頓飯又是吃得開(kāi)懷,這么喂養(yǎng)到年后,這些孩子定能養(yǎng)得健健康康,從前的虧損也能補(bǔ)回來(lái)。這么一想,春歸滿滿的成就感油然而生。
吃過(guò)大骨湯面,春歸見(jiàn)兩個(gè)大的精神頭足,便趕去溫習(xí)功課,兩個(gè)小的精神不濟(jì)便趕去睡覺(jué),年紀(jì)小才走過(guò)這么長(zhǎng)時(shí)間的路怕是吃不消的,而她自己一個(gè)人在廚房里調(diào)餡料。
熬出豬油的油渣子已經(jīng)晾涼,并切碎擠掉水分的大白菜和小半塊切碎的生姜一道調(diào)成葷餡兒。柳表姑送來(lái)的蘑菇切成丁和切碎的青葉菜調(diào)成素餡兒。
調(diào)好餡兒,她又分別搟出餛飩皮,餃子皮和包子皮。天還早,準(zhǔn)備工作做好后,她再到里間擺出一張桌子,將宣紙顏料各自放妥當(dāng)。
來(lái)這兒后的第一趟上街收獲頗多,好在也不辜負(fù)。
因念著開(kāi)年開(kāi)春把知平也送進(jìn)私塾,知敏一個(gè)女孩子也得知禮識(shí)禮,雖不能進(jìn)私塾,可基本的字也得認(rèn)起來(lái)了,所以兩個(gè)孩子睡醒后春歸就把兩人送到了知行和祁佑那里。
齊掌柜送的宣紙各拿出一張讓他倆練習(xí)千字文。
悄悄關(guān)了門,春歸剛想進(jìn)去休息一會(huì)兒,外頭突然有人叫了她幾聲。
她出門一看,里正媳婦正一臉喜氣地趕過(guò)來(lái)。
她忙上前去迎:“嬸子,你怎么來(lái)了?”
“春歸啊!快快快,跟我來(lái),昨兒我去說(shuō)了一聲,甜水村那兒來(lái)人了,挑了兩籃子的小雞子,這年頭難為人家還孵了這么多小雞出來(lái)?!崩镎眿D一路趕過(guò)來(lái)的,沿路通知了不少人家,遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去,里正家門口還真站了不少人。
春歸連忙關(guān)了門,拿起門口的一個(gè)草筐。
里正媳婦兒道:“這趟的小雞子我看過(guò)了,都活潑著呢,趕上好時(shí)候,雨水后地蟲(chóng)多,聽(tīng)說(shuō)都吃了三五天的地蟲(chóng)了!你這兒要是缺著銀錢,嬸子這里還有些,先借與你,還是多買幾只養(yǎng)著吧!”
祁佑雖推了那一百文,可她也不好真要這孩子的錢,那一百文另算,手頭上刨去買菜的花用,算了算共還有二錢銀子,買十來(lái)只小雞早夠了。
她便道:“嬸子說(shuō)的是,我也預(yù)想著多買些?!?/p>
里正媳婦兒比她自個(gè)兒還要操心:“你家里孩子多,知平又喜歡吃雞蛋,養(yǎng)到年后還能吃雞肉,再劃算不過(guò)了。”
兩人邊走邊說(shuō)話,沒(méi)一會(huì)兒便到了里正家門口。
那賣小雞子的是隔壁甜水村的李姓老農(nóng)戶,跟里正家是同宗,年輕時(shí)候賣了家里的一半田買了雞子,常年放養(yǎng)在自家的地里,這么多年過(guò)去倒成了養(yǎng)雞大戶,旱天里壯士扼腕宰了一半的雞風(fēng)干腌制,這么撐到了現(xiàn)在,好在剩下的雞都活了下來(lái),養(yǎng)了幾天也算是養(yǎng)回來(lái)了。
今兒來(lái)這兒的李老伯的兒子,滿滿兩大筐小雞嘰嘰喳喳地叫著,把周圍人看得眉開(kāi)眼笑。
里正媳婦兒湊到春歸耳朵邊偷偷講:“那李老伯家跟咱們家連著宗,我剛跟那小子說(shuō)好了,給你算便宜些,你待會(huì)兒在旁待著就好,等他們都走了咱們?cè)偕先??!?/p>
春歸滿眼感激,連忙握住她的手:“嬸子,您讓我說(shuō)什么好,這些時(shí)日都是您跟里正叔這么照顧著我們一家,我實(shí)在是不好意思,我還沒(méi)跟您說(shuō)呢,今兒早上我去街上......”
里正媳婦兒趕緊截住了她的話頭:“先別聲張!”隨后四下看了看,緊了緊她的手,告誡道:“你表姑剛剛給咱家送了一碗蘑菇,我跟你里正叔都知曉了你的本事?!?/p>
“你里正叔是這個(gè)意思,你有這手藝先自個(gè)兒做起來(lái),等真上手了再讓鄉(xiāng)里知道也不遲,低調(diào)行大事,總不會(huì)錯(cuò)的?!?/p>
“你家如今只有你當(dāng)著家,知行到底還是個(gè)孩子,我便直說(shuō)了,柳家除了柳全還有不少缺心眼的玩意兒,我那侄子挑著雞子過(guò)來(lái),剛剛說(shuō)起柳全那個(gè)住在甜水村的堂弟,可是賭得連飯都吃不上了。你既然想到了讓你里正叔幫著找人種田這事兒,想必也是要避開(kāi)那些族親,事兒不能做一半,如今你得低調(diào)著點(diǎn)?!?/p>
一番話說(shuō)得春歸心神一震,想來(lái)里正媳婦兒這一趟也不光是叫她來(lái)買雞子,更是里正叔讓李嬸子來(lái)提點(diǎn)著自己。她當(dāng)初正是因?yàn)樽詡€(gè)兒到底是沒(méi)過(guò)門的童養(yǎng)媳,做不得柳家正式的主,怕柳家族親沒(méi)皮沒(méi)臉地上門來(lái)接管田地,才將田地由里正擔(dān)保佃給了李家和陳家。
如今柳家宗族里的人沒(méi)空管顧他們家,不過(guò)是覺(jué)得她家經(jīng)歷旱期沒(méi)了家底嗎,若是她畫(huà)扇面掙錢這事兒傳到甜水村柳家本家那兒,財(cái)帛動(dòng)人心,保不齊又來(lái)一個(gè)柳全那樣的。
春歸嘆了口氣,得等到知行過(guò)了十五,她心中的憂慮才會(huì)少上幾分。
她抬眼看向里正媳婦兒點(diǎn)了點(diǎn)頭:“李嬸子,我明白了,謝過(guò)您和里正叔?!?/p>
里正媳婦兒也嘆了口氣:“你叔雖是里正,但也管不到宗族里的事兒,咱這村子柳程李蔡各個(gè)姓氏都有,唯獨(dú)你們柳家的程家的本家在甜水村,你叔更是管不著了。今兒你柳表姑也是這么個(gè)意思,她那頭也替你瞞著,你就先偷偷摸摸地掙著,等再過(guò)幾年知行大了,一切也都好說(shuō)了。”
兩人站在一邊一時(shí)無(wú)話,春歸看著鄉(xiāng)民們家家戶戶最少挑了四五只養(yǎng)著。最后人走得差不多了,只三三兩兩幾個(gè)還在決定到底買幾只。
蔡氏最后挑了三只小雞,看到春歸后招呼了一聲:“春歸啊,你打算要幾只?”
春歸回過(guò)神,看了一眼里正媳婦兒,頗有些不好意思道:“我預(yù)備多買幾只,李嬸子好心,幫我向李大哥講了價(jià)?!?/p>
蔡氏一聽(tīng),笑道:“那敢情好,李嬸子人好,我去年買的雞子也是李嬸子幫我講了價(jià)呢!”
剩下幾人連忙抬眼看過(guò)來(lái),見(jiàn)是春歸,又低頭繼續(xù)挑雞子。春歸和蔡氏嘛,都不容易,里正媳婦兒幫著一把也是應(yīng)當(dāng)。
春歸又叫住了正打算走的蔡氏:“嬸子,蔡姐姐,家里包了包子,晚飯前我送幾個(gè)過(guò)來(lái)。”
蔡氏也不推辭:“那我就嘗嘗你的手藝,正好我娘又送了些糖過(guò)來(lái),紅白都有,晚上等你來(lái)拿!”
春歸失笑:“這又成了我占便宜了。”
里正媳婦拍拍她的手:“阿珍的娘種了一畝地的甘蔗,最會(huì)制糖,你無(wú)需多想?!?/p>
春歸眼神一閃,這可真趕巧了,前些日子知平他們喝了紅糖水喜歡得不行,她正想著等新一季番薯好了,便做一點(diǎn)糖水,以后買糖便有了門路了。
等人都散去了,春歸才上前打算挑:“李大哥,我要十只雞仔,勞駕您幫著挑挑?!?/p>
卻不想那李小哥掀開(kāi)了一側(cè)的布頭,底下是一籠毛色發(fā)亮一看就精神的雞子。
李小哥看了一眼里正媳婦兒,笑道:“嬸子前兩日跟我爹說(shuō)過(guò)了,這一籠便是留給你跟嬸子的,都是最精神的一批了?!闭f(shuō)完他又挑出十只放到春歸帶過(guò)來(lái)的草筐里。
“這雞子地蟲(chóng)吃慣了,放到較濕潤(rùn)的地里,它自個(gè)兒就能找著,防著不走丟就成?!?/p>
春歸連忙接過(guò)草筐一邊道謝一邊掏錢。
價(jià)錢是里正媳婦兒給她定下的,原本一只小雞是七文錢,春歸那兒給抹了兩文,十只雞子共五十文錢。
春歸再三謝過(guò)后抱著一筐小雞回了家。今日和里正媳婦兒的一番話到底還是警醒了她,既然已經(jīng)在田地上防著柳氏族親了,其他地方也少不得要防著了,回去還得跟知行他們通個(gè)氣兒。
放小雞的草棚是一早就掃過(guò)的,鋪了一層干草,草棚和院子里的小水池之間隔了一道籬笆,既防著知平玩水不留神,如今也防著小雞掉入水中。草棚里原本就有一只瘸腿的山雞在,十只小雞一落到草棚里就互相擠著,似是對(duì)環(huán)境還不適應(yīng),倒是山雞一副大方的模樣,主動(dòng)朝這幾只小雞靠近。春歸也不管它們,檢查了一番后撒了一把野草,若是地蟲(chóng)吃不飽,這些野草也夠了。
進(jìn)了廚房,骨湯已經(jīng)越燉越濃郁,春歸攪了攪餡料,看著日頭開(kāi)始動(dòng)手。
素餡兒和葷餡兒的包子各是十個(gè),餃子整兩盤,最后包餛飩,春歸取下幾塊肋排剃了肉。剃下來(lái)的肉剁碎,全部放入剩下的素餡兒里,包了三十來(lái)只餛飩。
這回幾個(gè)孩子倒不是聞著味兒來(lái)的,而是被院子里嘰嘰喳喳的雞仔引過(guò)去的。
等春歸蒸了包子,便聽(tīng)到院子里知平知敏的笑聲。
她走出門一看,兩個(gè)孩子正各捧著一只小雞小心翼翼地喂草根。
看到她來(lái)了,知敏一臉欣喜地跑過(guò)來(lái)給她看手里的小雞:“嫂子!它好小?。 ?/p>
春歸由著他們開(kāi)心。
至此,家里有糧,河里有魚(yú),院里有菜,棚里有雞,一個(gè)像樣的家總算被她磕磕絆絆地扶起來(lái)了,如今剩下的便是掙錢了。
日子總是越過(guò)越好的。